國 際 禮儀资料讲解.pptVIP

國 際 禮儀 Etiquette;※ 禮儀的重要性： 現今工商業蓬勃發展，人與人之間的往 來日趨頻繁，藉由禮儀的學習及應用使 我們在日常生活及職場上知所進退，表 現得宜。 禮儀首重倫理，真正的禮應包涵「誠」 與「敬」，禮儀需表裡一致，發自內 心的去實踐。;;Chapter 2;資料來源：/ ;; I. 中餐禮儀 ＊ 注意事項﹕ 1. 應準時赴宴。 2. 席間交談切記不可無視他人的感受，大聲的 高談闊論。 3. 席間亦不應談論不雅令人噁心的事，以免影 響同席賓客之用餐情緒與食慾。 5. 每位賓客均有角色上之不同，作客應謹守作 客之禮儀，不可喧賓奪主。 6. 飲酒、敬酒時應視情況定，適可而止， 絕不 強人所難。 7. 離席時亦應考量是否恰當。 ;＊ 用餐方面﹕ 1. 吃飯時應以碗就口， 喝湯時亦不可吸啜出聲。 2. 上菜時，應由主客先行取用，以順時鐘 方向依序取菜。 3. 取菜時切忌不可在盤中翻撈挑撿。 4. 在公共場合夾取菜餚時應使用公筷母匙， 對於外國賓客應視情況準備刀叉。 ;