中国药科大学后勤服务集团总公司食堂风味窗口合作经营准入办法.docx.docxVIP

中国药科大学后勤服务集团总公司食堂风味窗口合作经营准入办法 为进一步做好学校饮食服务工作，为广大师生员工提供丰富的菜肴品种、突出风味特色，为能积极配合学校后勤管理，做好安全卫生工作，特制订《中国药科大学后勤服务集团总公司风味窗口合作经营准入办法》： 一、招租单位： 中国药科大学后勤服务集团总公司，以下简称“甲方”。 合作单位： 风味窗口合作经营方，以下简称“乙方”。 二、招租方式 ：公开招租、合作经营 三、合作经营说明事项 1、乙方应清楚学校食堂的服务性、公益性、安全性和微利性，接受学校对食堂生产经营进行全过程的监督和管理。 2、在合作经营过程中，若乙方发生责任事故或安全问题，学校将立即启动应急措施，督促乙方限期整改；发生严重问题的，根据情节轻重追究乙方的责任；有违法行为的，报请司法机关处理。 3、甲方授权所属饮食服务中心对乙方进行日常管理，乙方需遵循甲方《日常管理细则》（附件一）。 4、中标者应严格执行《江苏省餐饮服务食品安全监督大中型餐饮及食堂动态等级评定表 》（附件二），积极创建江苏省高校文明食堂，并参加行业协会活动。 四、合作经营准入管理 乙方应当具备下列条件： 1、应有 3 年以上餐饮经营和管理服务的经验，（有高校餐饮经验的优先），无经营管理不良记录，在食堂经营过程中未发生任何食品安全事故。 2.、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐