运动跟大豆多肽对高脂饮食大鼠肝组织抗氧化能力跟肝细胞超微结构的影响.pdfVIP

维普资讯 第28卷 第2期 广州体育学院学报 V01．28 No．2 2008年 3月 JournalofGuangzhouSp0rtUniversity Mar．2008 运动和大豆多肽对高脂饮食大鼠肝组织抗氧化 能力及肝细胞超微结构的影响：l： 陈 旭 17邓玉强 ，金其贯 。 (1．南通大学体育科学学院；2．扬州大学体育学院) 摘要：目的：本实验研究运动和补充大豆多肽对高脂饮食大鼠肝脏抗氧化能力的干预作用及其机制。方法：雄性SD大 鼠60只，随机分为c组(普通饲料对照组)、HF组(高脂饮食组)、HE组(高脂饮食 +运动组)、Hs组(高脂饮食+大 豆多肽组)、HE S组 (高脂饮食 +运动+大豆多肽组)5组，HE组和HES组大鼠进行每周6次60min的无负重游泳。 HS组和HE S组大鼠在训练当天的上午均按500mg／KgBW 的剂量用大豆多肽灌胃。结果：与c组相比，HF组大鼠肝 组织MDA水平显著上升，而 SOD活力显著下降。HE 组和HS组以及HES组MDA水平均显著下降，SOD活力显著 上升。结论：研究结果提示，运动和大豆多肽均可以加快高脂饮食大鼠肝组织 自由基的清除，并能有效改善高脂饮食所 致的大鼠肝细胞超微结构的损伤；同时，双因素方差分析表明，运动和大豆多肽对降低高脂饮食大鼠肝内MDA浓度 和增强肝 内soD活力有明显的交互作用。 关键词：运动；大豆多肽；非酒精性脂肪肝 ；自由基；形态学；大鼠 中图分类号：G804．2 文献标识码：A 文章编号：1007—323X(2008)02—0110—04 theEffectsofAerobicExerciseandSoyPolypeptideonAntioxidationAbilityandUI—- trastructureChangesofHigh—fat—dietRats CHENXu，DENGYu-qiang，JINQi-guan (1．CollegeofSportsScience，NantongUniversity，Nantong226007，China； 2．CollegeofP．E．，YangzhouUniversity，Yangzhou225009，China) Abstract：TheObjectiveofthispaperistoexploretheinterventioneffectsofaerobicexerciseandthesupplementofsoy polypeptideontheantioxidationperformanceanduhrastructureofhigh-fat-dietrats，anddiscoverhtepossiblemechanisms． taking60SD ratsweredividedrandomlyintofivegroups，suchastheordinaryfeedcontrolgroup，highfatdietgroup，high fatdiet+exercisegroup，highaftdiet+soypeptidesgroup，highaftdiet+ exercise+soypeptidesgroup．Thefattyliver diseasemode1inducebyhighfatdiets．Andtheothergroupratsfeedwiht highaftdie