2018版高中生物第五章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶课件新人教版.pptVIP

淀粉的水解 出现蓝色及蓝色的深浅 点燃但无火焰 氧气 蓝色 蓝色 不出现蓝色(呈现碘液颜色) 观察实验现象 5 1滴 1滴 1滴 加入等量的碘液 4 冰块(5分钟) 沸水(5分钟) 60 ℃热水 (5分钟) 控制不同的温度条件 3 1 mL(5分钟) 1 mL (5分钟) 1 mL(5分钟) 加入等量的新鲜淀粉酶溶液 2 2 mL 2 mL 2 mL 加入等量的可溶性淀粉溶液 1 试管3 试管2 试管1 实验操作内容 序号 燃烧较弱 燃烧较弱 燃烧剧烈 将带火星的卫生香插入试管内液面的上方 5 无气泡产生 无气泡产生 有大量气泡产生 观察实验现象 4 2 mL 2 mL 2 mL 注入等量的3%的H2O2溶液 3 1 mL 5%的NaOH 1 mL 5%的HCl 1 mL蒸馏水 注入等量的不同pH的溶液 2 2滴 2滴 2滴 注入等量的过氧化氢酶溶液 1 试管3 试管2 试管1 实验操作内容 序号 1.细胞代谢是细胞内每时每刻都进行着的各种化学反应，是细胞生命活动的基础。 2.加热使反应物获得了能量，加快反应速率。 3.同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 5.酶具有专一性和高效性，作用条件较温和。 6.低温抑制酶活性，但不破坏酶的分子结构。 7. 高温、过酸、过碱都会导致酶分子结