知名超市营运处理介绍书.docVIP

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知名超市营运处理介绍书-知名超市营运处理介绍

| PAGE 超市运营管理手册 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc493346045 第一章 服务规范和要求 PAGEREF _Toc493346045 \h 5 HYPERLINK \l _Toc493346046 第一节 服务规范 PAGEREF _Toc493346046 \h 5 HYPERLINK \l _Toc493346047 一、仪容仪表 PAGEREF _Toc493346047 \h 5 HYPERLINK \l _Toc493346048 二、行为举止 PAGEREF _Toc493346048 \h 5 HYPERLINK \l _Toc493346049 三、服务语言 PAGEREF _Toc493346049 \h 7 HYPERLINK \l _Toc493346050 四、礼貌用语100句 PAGEREF _Toc493346050 \h 12 HYPERLINK \l _Toc493346051 五、忌讳用语 PAGEREF _Toc493346051 \h 15 HYPERLINK \l _Toc493346052 六、服务三大要素: PAGEREF _Toc493346052 \h 16 HYPERLINK \l _Toc493346053 第二节 服务要求 PAGEREF _Toc493346053 \h 16 HYPERLINK \l _Toc493346054 一、顾客服务的重要性 PAGEREF _Toc493346054 \h 16 HYPERLINK \l _Toc493346055 二、柜台纪律 PAGEREF _Toc493346055 \h 16 HYPERLINK \l _Toc493346056 三、服务十不准 PAGEREF _Toc493346056 \h 16 HYPERLINK \l _Toc493346057 四、服务八不计较 PAGEREF _Toc493346057 \h 17 HYPERLINK \l _Toc493346058 五、接待顾客的基本要求 PAGEREF _Toc493346058 \h 17 HYPERLINK \l _Toc493346059 六、不同时刻顾客的接待 PAGEREF _Toc493346059 \h 17 HYPERLINK \l _Toc493346060 七、顾客消费心理 PAGEREF _Toc493346060 \h 19 HYPERLINK \l _Toc493346061 第二章 人力管理 PAGEREF _Toc493346061 \h 22 HYPERLINK \l _Toc493346062 第一节 组织规划 PAGEREF _Toc493346062 \h 22 HYPERLINK \l _Toc493346063 第二节 人员招聘 PAGEREF _Toc493346063 \h 22 HYPERLINK \l _Toc493346064 一、应聘条件 PAGEREF _Toc493346064 \h 22 HYPERLINK \l _Toc493346065 二、招聘程序 PAGEREF _Toc493346065 \h 23 HYPERLINK \l _Toc493346066 三、担保 PAGEREF _Toc493346066 \h 23 HYPERLINK \l _Toc493346067 第三节 培 训 PAGEREF _Toc493346067 \h 24 HYPERLINK \l _Toc493346068 一、培训 PAGEREF _Toc493346068 \h 24 HYPERLINK \l _Toc493346069 二、培训金 PAGEREF _Toc493346069 \h 26 HYPERLINK \l _Toc493346070 三、入职试用 PAGEREF _Toc493346070 \h 26 HYPERLINK \l _Toc493346071 第四节 薪酬福利 PAGEREF _Toc493346071 \h 27 HYPERLINK \l _Toc493346072 一、考勤管理 PAGEREF _Toc493346072 \h 27 HYPERLINK \l _Toc493346073 二、薪酬 PAGEREF _Toc493346073 \h 29 HYPERLINK \l _Toc493346074 三、福利 PAGEREF _Toc493346074 \h 29 HY

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