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杞县大蒜产业发展的现状及对策 　　摘要总结杞县大蒜产业发展现状，分析其存在的问题，指出未来的发展目标，并提出相应的对策。 　　关键词大蒜；发展现状；对策；河南杞县 　　中图分类号F307.13；S633.4文献标识码A文章编号 1007-5739（2013）12-0313-02 　　杞县是全国重要的大蒜生产、加工、贮藏和出口基地，常年面积达2.67万hm2以上，产量60万t左右，产品远销日本、韩国、俄罗斯等30多个国家和地区。全县现有12个大蒜生产专业乡镇、150多个大蒜生产专业村、15个无公害生产示范基地；建成大蒜保鲜和恒温冷库650多座，年贮藏能力达25万t；拥有开封联富食品公司、一品农贸公司等80多家大蒜加工企业，年加工能力逾7万t。杞县先后被评为“中国果菜无公害十强县”、“中国无公害农产品示范县”、“中国大蒜无公害科技创新示范县”等。2011年，“金杞牌”大蒜被评为“中国果菜十大驰名品牌”。 　　1发展现状 　　1.1技术服务扎实开展 　　近年来，普遍采用了地膜覆盖、提纯复壮、脱毒快繁、无公害栽培、标准化生产等一系列先进技术；聘请了中国农大、河南农大等科研院所的专家，开展种植、加工等方面的技术攻关；与中国农大、郑州利华实业公司合作建设总投资10亿元的凯啟大蒜产业园，生产黑蒜等世界领先的高端产品，有望成为河南省乃至全国较大规模的交易和加工中心。 　　1.2发