酒店服务销售培训（修订版）.pptVIP

一、出色地完成本职工作；二、熟悉整个酒店的服务工作；三、及时捕捉销售机会；四、有全局观念。 促销在每一个角落，在每一个岗位，无处无在，无时不在。 总结：酒店员工销售意识的内涵 * 服务销售中的常见问题 提供服务，最终的目的是为了销售，因此，服务的过程也是销售的过程，服务人员要了解客户的类型、客户的需求以及自己的产品。知己知彼，方能百战不殆。 * 举例：总台电话预订客房 常见情况：客人：有房间吗？ 员工：有。 客人：能打折吗？ 员工:能，八折优惠。 客人：能再低点吗？ 员工：不能。 电话挂断。 * 。正确的应答是： 客人：有房间吗？ 员工：有，请问您需要什么房间？我们酒店有单人间、双人间、主题房间。 客人：我要3间，能打折吗？ 员工：能，八折优惠。 客人：能再低点吗？ 员工：先生您好，总台授权最低八折，请问您需要住几天呢？如果您多住几天，我可以立即请示一下。请问先生您贵姓，能否留个电话，稍后立即答复您？等等。 * 这样的回答比较规范，客人比较满意。目的是不随意放走一个客人。有时还能通过电话了解到会议信息，要几个房、住几天等等，必要时可以通知酒店经理上门联系。 * 为了增加客房销售收入，总台接待员的工作不仅直