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榆中县核桃丰产栽培技术的要点 　　摘要：核桃又称胡桃，核桃科（Juglandaceae）核桃属落叶乔木。原产欧洲东南部及亚洲西部，是世界重要干果之一。核桃仁含有丰富的蛋白质（17%～23%）和脂肪（60%～70%），出油率高，是很有利用价值的多年生木本油料树种。其丰产栽培技术包括品种选择、栽植、施肥等多个方面。 　　关键词：榆中县；核桃；丰产；栽培 　　核桃历来以实生繁殖，后代变异很大，有的品种出仁率达65%，有的还不到34%；有些含油量达75%，有的则很低。从果实看，有些大果品种的单果重是小果类型的4倍以上；从产量看，20年生的核桃平均单株产量五千克左右，但丰产单株可达到250kg以上；从结果早晚看，有的品种2年就开花结果，而一般品种需8年后才能结实。 　　我县自2008年以来，从新疆、陕西两地调来香玲、辽核1号品种苗木，在来紫堡、金崖、定远、连搭、和平、三角城、小康营、高崖等乡镇共栽植三百多hm2。经过5年的实践、观察，笔者总结出核桃丰产栽培技术如下： 　　1 品种选择 　　核桃品种的选择是丰产栽培环节中的重中之重。选择的原则是：早结果、高产、优质、抗逆性强的品种。目前选育出的新品种主要有：香玲、辽核1号、辽核3号、鲁光、丰辉、元丰、西扶1号、晋龙1号、礼品1号等。 　　在具体品种选择上，如果能满足土层厚、肥沃、疏松、灌溉方便等条件，就应发展早实良种核桃；否则，宜发展晚实核桃。当然，晚实核桃也喜肥水，只不过更耐粗放管理。 　　2 栽植 　　2.1 园地选择。核桃适宜在土层深厚、排水良好的砂壤和黑壤土上生长，适宜在年平均气温为9～16℃，绝对最低气温为-25～-2℃，无霜期在180d以上，年降水量为500～1200mm的气候条件下生长。而且，要求栽植地点早春无大风、无严重的晚霜和冻花现象。因此，我县无灌溉条件和海拔高于1900m的地区不宜发展核桃。 　　2.2 栽植时间。一般在春秋两季进行，春季在土壤解冻后，秋季在树林落叶后土壤封冻前。在春季干旱地区，秋栽比春栽成活率高，翌春发芽早，生长健壮。秋栽苗要培土防止苗木抽干。具体方法：把苗干弯成弓形固定、培土，以不露树干为主，翌春破土扶直树干。 　　2.3 良种壮苗。苗木质量也是丰产栽培的重要环节，是最基本的要求。很好多人对“壮苗”的概念认识不足，购买二级苗、三级苗，甚至等外苗，导致成园时间晚，建园不高产。“壮苗”有超过30%的因素是由种子内的遗传品质决定的，这30%的遗传品质是后期通过肥水条件不能改变的。 　　2.4 整地。核桃是深根性树种，栽植前应精细整地，对土壤进行适当改良。挖100cm×100cm×80cm的栽植穴，每穴施腐熟的农家肥20kg、磷肥0.5～1.0kg，与表土混匀后填入栽植穴中下部。 　　2.5 栽植密度。早实核桃结果早、树体较小，可采用3m×5m或4m×6m的密植方式；当树冠郁闭、光照不良时，可有计划地疏间成6m×5m或8m×6m的株行距。晚实核桃在土质良好、肥力较高的地方，定植株行距可以大些，采用5m×7m或6m×8m的密度；在土层较薄、肥力较低的地方，株行距可小些，一般采用4m×6m或5m×7m的密度。 　　2.6 配置授粉树。核桃为异花授粉树种，栽植时一定要配置授粉树。 　　3 管理技术 　　3.1 施肥。施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。核桃树体每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入盛果期后，产量逐年增加，对养分的需求量也逐渐增多，若土壤供肥不足或不及时，树体营养物质的积累与消耗之间将失去平衡，从而影响树体生长，导致产量下降。农家肥除可直接供给树体养分外，还可以改良土壤结构，改善土壤的理化性状，有利于核桃幼树的发育，促进花芽分化，使幼树提早结果。 　　施肥方式有基肥和追肥两种。基肥主要以迟效性农家肥为主，如厩肥、堆肥等，又称底肥。它能够在较长时间内持续供给树体生长发育所需要的养分，并能在一定程度上改良土壤性状。至于基肥的种类，从应用效果看，以厩肥效果最好，在大面积栽植核桃和厩肥肥源不足的情况下，可以采用种植绿肥代替厩肥的方法。如草木犀、沙打旺、毛苕子、紫穗槐等都是很好的绿肥作物。种植绿肥后，有灌水条件的地方可在树盘下直接翻压；如果土壤瘠薄、水分条件差，则可在刈割后经高温堆沤再施入土中。 　　基肥的施入时期在春秋两季，以早施效果为好。有条件的地方，可在采收后至落叶前完成，此时土温较高，不但有利于伤根的愈合和新根的形成与生长，也有利于农家肥的分解和吸收，这对提高树体营养水平，促进翌年花芽的继续分化和生长发育均有明显效果。 　　追肥是对基肥的一种补充，主要是在树体生长期中施入，以速效性肥料为主，如硝酸铵、尿素、碳酸氢铵以及复合肥等。其主要作用是满足某一生长阶段核桃树体对养分的大量需求。追肥一般