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附件水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测胶体金免疫层析法范围本方法规定了水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测方法本方法适用鱼肉虾肉蟹肉等水产品中呋喃唑酮代谢物呋喃它酮代谢物呋喃西林代谢物呋喃妥因代谢物的快速测定原理样品中硝基呋喃类代谢物经衍生处理后其衍生物与胶体金标记的特异性抗体结合抑制抗体和检测卡试纸条中检测线线上硝基呋喃类代谢物偶联物的免疫反应从而导致检测线颜色深浅的变化通过检测线与控制线线颜色深浅比较对样品中硝基呋喃类代谢物进行定性判定试剂和材料除另有规定外本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级
——PAGE \* MERGEFORMAT38—
附件5
水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测
胶体金免疫层析法(KJ201705)
范围
本方法规定了水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测方法。
本方法适用鱼肉、虾肉、蟹肉等水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)、呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃妥因代谢物(AHD)的快速测定。
原理
样品中硝基呋喃类代谢物经衍生处理后,其衍生物与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制抗体和检测卡/试纸条中检测线(T线)上硝基呋喃类代谢物-BSA偶联物的免疫反应,从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与控制线(C线)颜色深浅比较,对样品中硝基呋喃
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