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江西省黑芝麻新品种赣芝7号示范推广的现状及措施 　　摘要 阐述了江西省黑芝麻生产现状和黑芝麻新品种赣芝7号示范推广情况，介绍了其栽培技术，并总结了示范推广措施和取得的成效，以期促进当地芝麻产业的发展。 　　关键词 黑芝麻新品种；赣芝7号；生产现状；栽培技术；示范推广；措施；江西省 　　中图分类号 S565.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）03-0149-02 　　 　　Status and Measures Demonstration of New Black Sesame Variety Ganzhi 7 　　XIAO Guo-bin 1 YE Chuan 1 HE Shui-de 2 LIU Xiao-san 1 * HUANG Tian-bao 1 ZHENG Wei 1 ZHANG Kun 1 　　（1 Jiangxi Institute of Red Soil，Nanchang Jiangxi 331717； 2 Jinxian Agricultural Bureau） 　　Abstract The black sesame production status and the demonstration of new black sesame variety Ganzhi 7 were expatiated，and the cultivation techniques were introduced. The measures of demonstration and popularization were summarized，and the effects were concluded，so as to promote the development of local sesame industry. 　　Key words black sesame varieties；Ganzhi 7；production status；cultivation technique；demonstration and popularization；measures；Jiangxi Province 　　芝麻为胡麻科一年生双子叶草本植物，因含油量高，被誉为油料作物“皇后”[1-2]。芝麻栽培历史悠久，是最古老的油料作物之一，同时也是一种经济作物和创汇作物，其用途广泛，具有较高的保健营养、药用价值，芝麻产品也逐渐成为大众喜食的家常食品。黑芝麻营养价值高，其产品和加工食品消费群体广泛，深受人们喜爱，市场前景广阔[3-4]。优良新品种的推广应用是发展黑芝麻生产过程中的重要技术环节。因此，如何加快黑芝麻新品种的推广应用，提高科技成果转化效率，是值得多途径进行探索的热点问题。江西省有红壤旱地43万hm2，缺水秋闲稻田30万hm2，发展黑芝麻生产具有巨大的潜力。可以充分利用丰富的土地资源，扩大耐旱作物黑芝麻的种植面积。江西省黑芝麻目前多为秋播，受到品种、技术、气候（伏暑、秋旱）等因素影响，产量偏低且不稳定。因此，要实现江西省黑芝麻产量的提升，亟待解决良种与良法配套推广应用问题。 　　1 江西省黑芝麻生产现状 　　1.1 生产规模 　　江西省是全国最大的黑芝麻商品基地，是我国四大芝麻主产省份之一，黑芝麻种植面积占全国的60%，约4万hm2，年产量3.5万t左右[1]。江西省黑芝麻主产区集中在吉泰盆地、鄱阳湖区、赣东丘陵山地等，各县市均有种植，以零星种植为主。其中，进贤县是全国黑芝麻商品基地县之一，年种植面积在1.2万~2.0万hm2，该县还是我国黑芝麻外贸出口的主要基地。江西进贤县粮友绿色食品有限公司，是黑芝麻系列产品加工省级农业产业化龙头企业，该企业开发的“永湖”牌黑芝麻产品已经通过日本农林水产省JAS法和中绿华厦有机食品认证为有机黑芝麻[5]。 　　1.2 品种 　　当前，江西黑芝麻生产所需种子，主要是地方品种、农家品种，据不完全统计，江西省黑芝麻生产应用品种有83个[6]。由于自繁自种、品种混杂，导致种性严重退化，黑芝麻发展面临着品种多杂乱、单产低、效益差及传统生产技术落后等突出问题，制约江西省黑芝麻产业持续健康发展。 　　1.3 产量 　　江西省芝麻产量比全国芝麻平均产量偏低，2004―2008年全国芝麻平均产量为1 149.06kg/hm2，而江西省为822.34 kg/hm2，仅占全国产量的71.57%[7]，而黑芝麻平均产量则更低，且不稳定。 　　2 赣芝7号示范推广现状 　　为了更好、尽快地发挥黑芝麻新品种赣芝7号良种作用，江西省红壤研究所于2010年申报国家农业成果转化资金项目“优质高产黑芝麻新品种‘赣芝7号’的中试示范”获批立项（2010GB2C500231