6特许经营运作跟管理.ppt

第二章 连锁经营概述 2－1、连锁经营的基本原理 2－2、连锁经营的类型及业态选择 2－3、连锁企业经营战略 2－4、连锁企业营销策略 2－5、特许连锁经营的运作与管理 2－5、特许连锁经营的运作与管理 始于1955年的克拉克成为麦当劳的第一个加盟者。 1954年克拉克和麦当劳兄弟签订在全国发展特许经营体系的合同。开始“复制”麦当劳餐厅。这种复制企业模式的概念掀起了特许界的巨大革命，这种最为流行的占主流地位的特许经营模式：商业特许经营模式。成了现代特许连锁的开始。 一、特许经营的基本形式 主要从特许经营权转让的内容划分. 1、产品形式的特许经营 指产品的生产制造权和经销权。 2、商业形式的特许经营权 指产品+营业系统+经营管理技术。 二、特许经营的具体形式 1、直接特许 将特许经营权直接授予特许申请者从事特许经营业务。 2、二级特许 将特许经营权授予特定地区某个代理人，代理人可向该地区的特许申请者出售特许经营权。 3、区域特许 将特许经营权授予特定地区某个代理人直接在所在区域开设直营连锁店，该代理人不得将特许经营权转卖他人。 4、合资特许 双方按比例投资，共担风险、共享利润 5、合营特许 共同提供经营资源、一般由转让者提供店面和部分设备 6、配送特许 将特许经营权授予某个代理人，还允许其向其它特许经营者开展配送业务。 7、流动特许 将特许经营权授予有能力购买或租赁、经营流动货车的人。 三、特许店的投资方式 1、新建特许店 2、出售直营店 转让者将自己所拥有的直营连锁店卖给受让者。 3、转换其它店 边转让者作中介，让受让者购买由其它的经营者转售的店铺。 四、特许经营的管理 1、特许经营应收取的管理费用 （1）品牌授权金 （2）定期权利金 一般按营业额或毛利以一定的比例收取 （3）保证金 （4）其它 如广告、培训、保险等 2、特许经营系统的说明介绍及加盟条件 （1）特许经营系统的说明介绍 （2）明确加盟条件 A：经营意识条件。 B：投资者的经济势力和管理能力 C：开店条件。 3、特许连锁加盟流程 五、特许经营合同制定 1、含义 是规定转让者与受让者的权利和义务关系的书面文件。 特许经营的运作是以合同来规范。 特许合同是建立特许经营体系的核心、关键。  2、签订特许合同的目的 为了获得授权者的商品——服务技术 为了维护双方的利益 为了连锁体系的统一化、标准化。 3、特许经营合同的基本内容 从法律角度看应包括： （1）双方的身份特征及法律地位 （2）受让者的权力 （3）受让者的义务 （4）转让者的义务 （5）转让者的权利 （6）经济利益关系及各类款项的结算 （7）其它条款 从业务角度看应包括： （1）授权使用连锁体系商标、标志的内容。 （2）商品及其他物品提供和使用方面的内容。 （3）有关经营技术的内容 （4）选址的有关内容 （5）商店装潢设计及制服方面的内容（ VI（Visual Identify）视觉识别） （6）促销活动的内容 （7）质量管理方面的内容 （8）加盟金方面的内容 （9）合同的期限、更新、与解除。 （10）违约的处理。 4、特许合同容易出现的问题 （1）合同的观念不强 （2）未认真研究。 （3）合同中存在不明确事项 （4）合同期限不合理 （5）解约条件的问题 5、特许合同的完善措施 （1）认真研究，谨慎决策 （2）建立公开与登录制度 （3）做好拟定契约文件的工作 （4）完善有关加盟连锁的立法和司法工作 六、特许经营权的购买与加盟业务拓展 投资者，加盟者，应考虑什么？： 1、认识投资特许经营的优点与风险。 2、作投资评估分析。 （1）自我评估。主观因素、财力。 （2）对产品和市场评估 （3）对特许经营公司的评估。 加盟业务的如何拓展 1、寻找合格的加盟者 2、选择高素质盟主和完善的连锁体系 3、加盟双方关系的处理 （一）寻找合格的加盟者 1、合格加盟者的基本条件 （1）加盟者自身条件 过去相关工作经验及学历 身体健康状况 对加盟公司的了解及市场，商品知识 心理准备 人格品质 发展潜力 （2）加盟店必备的基本条件 店铺地点 营业面积 交通状况，交通路线，附近的公共设施等店铺选地条件 客源条件 （3）资金及营运状况 保证金或担保品 加盟金 权利金，广告促销费 贷款及周转金 员工雇佣 事业经营计划评估 （4）其他辅助条件 2、寻找加盟者的方法 媒体招募 行业年会/行业展览会/企业讨论会 店面POP 展店人员等的口头招募 说明书 混合运用 各种加盟方法的特点 （二）选择高素质盟主和完善的连锁体系 1、连锁经营者（盟主）的素质 连锁经营者丰富的经验 连锁经营者专业程度 连锁体系的发展前景 总部品牌竞争优势 连锁加盟分店的经营状况 是否符合国家行业主管部门规定