消化与吸收教学幻灯片.pptVIP

（二）小肠吸收的有利条件 ① ② ③ ④足够的吸收时间 第四节 小肠内消化 一、胰液的分泌 二、胆汁的分泌与排出 三、小肠液的分泌 四、小肠的运动 1、碳酸氢盐 HCO3-最高145mmol/L ，比血浆中浓度高5倍，是胰液呈碱性的主要原因。 作用 保护肠黏膜 提供适宜是pH环境 2、蛋白水解酶 胰蛋白酶（trypsin）和糜蛋白酶（chymotrypsin）刚分泌出来是无活性的酶原，激活后的作用是分解食物中的蛋白质。胰液中还含有弹性蛋白酶和羧基肽酶，由酶原被激活后可分解多肽。 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 蛋白质 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 胰蛋白酶 小肠中的肠激酶、盐酸、组织液和胰蛋白酶 Shi和胨 胰蛋白酶、糜蛋白酶 多肽和氨基酸 3、胰淀粉酶（pancreatic amylase）pH6.7～7.0 胰淀粉酶水解淀粉为麦芽糖和葡萄糖。 4、胰脂肪酶（pancreatic lipase）pH7.5～8.5 三酰甘油 脂肪酸、单酰甘油、甘油 胆盐、辅脂酶 胰液中还含有胆固醇酯酶和磷脂酶，分别水解胆固醇和卵磷脂 （二）胰液分泌的调节 中枢神经 胃 体 胃 窦 胰 腺 小 肠 视、嗅、咀嚼 食 物 迷走神经传入纤维 迷走 神经 传出 纤维 扩张 蛋白质和脂肪 的消化产物 盐酸 胃泌素 扩张，蛋白质分解产物 缩胆囊素、促胰液素 1、神经调节 分泌特点：水分和HC