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恭贺新春 冷菜： 翠竹报春（黄瓜、鸡肉、甜）45 含辛茹苦（ 凉拌苦瓜、苦）48 百年好合（百合西芹、酸辣辣）38 苦尽甘来（凉拌田七、酸甜）98 热菜： 春暖花开（油盐炒枸杞芽）88 红红火火（爆炒猪心）辣 76 蒸蒸日上（红薯蒸排骨）65 团团圆圆（鹌鹑蛋）58 年年有余（清蒸鱼 )78 锦上添花（烤鹿肉）168 汤： 翡翠白玉（豆腐 火腿）老人18 甜点：拔丝苹果 （甜甜密蜜)18 主食：18\盘 陷任选 饺子（清蒸 水煮） 韭菜鸡蛋、白菜猪肉、牛肉、羊肉、 驴肉 饼：3元1张 玉米饼、发面饼、葱花饼、油饼、蔬菜饼(适合小孩） 酒水：瓶酒 白酒 饮料 茶 赠送饺子2盘和水果拼一盘 998元\桌 翠竹报春 主料： 黄瓜 鸡腿 红色甜彩椒 含辛茹苦（凉拌苦瓜） 制作方法： 将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 2、 将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。 功效 1、促进 饮食、消炎退热： 2、防癌抗癌： 3、降低血糖： 适用人群 　　1.适宜糖尿病、癌症、痱子患者； 　　2. 苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。 百年好合（西芹百合） 做法： 1、百合