猪料质量过程控制教材课程.pptVIP

安全 效率 协作 创新 猪料质量过程控制 猪料生产过程控制中心 过程控制 过程控制中心的控制指标 原料粉碎粒度的控制 控制人员：中控工（巡仓工、投料粉碎工）、现场品管； 猪料原料粉碎粒度控制要求：乳仔猪料小于350um、中大猪及母猪400-500um； 检测方法和检测频次： 1）九层法：集团九层筛分法检测，由现场品管每月检测两次，确定筛片孔径大小； 2）现场过筛法：中控或巡仓或投料，开始粉碎时及之后每1小时取样用标准筛检查，现场检查全过14目标准筛（中大猪及母猪全过12目筛）； 原料粉碎粒度的控制 控制要求： 品管检测确定筛片标准使用要求，如：乳仔猪原料粉碎1.5*1.5（粉碎机功率大小）； 员工现场自检，发现问题立即改进； 发现的问题及改进案例： 粉碎筛片使用错误； 破筛、锤片及筛网的磨损问题； 乳仔猪料玉米粉碎粒度检测结果如右）； 猪料颗粒硬度的控制 控制人员：制粒工（打包工）、现场质管； 猪料颗粒硬度的控制标准：乳猪料颗粒硬度1-2.0kg/cm2，仔中大及种猪料硬度1.5-3.0kg/cm2或14.7-29.4牛/cm2 ； 检测方法和检测频次：由制粒工开机正常后对冷却颗粒用谷物硬度计进行硬度检测，打包工打包前进行检测，品管抽检； 猪料颗粒硬度的控制 控制要求： 自检合格后方可继续生产； 现场质管每批次抽样进行检测、记录、分析； 发现的问题及改进案例： 环模的错误使用问题