生物化学课件（杨洋）6-生物氧化--lg教学材料.pptVIP

第五章 生物氧化（biological oxidation ）; 概念：物质在生物体内氧化成二氧化碳和水并逐步释放能量的过程称为生物氧化（biological oxidation）。 意义: 为机体提供生命活动所需的能量。 ;*;*;内容;第二节 线粒体氧化体系;*;一、呼吸链的组成及其作用 （一）呼吸链的概念： 代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。 （二）组成： 4种复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 两个移动成分：泛醌（Q）和 细胞色素C ;四种具有传递电子功能的酶复合体(complex) ; ;一）复合体Ⅰ: NADH-泛醌还原酶;*;1、NAD+和NADP+的结构;NAD+（NADP+）和NADH（NADPH）相互转变;2、黄素蛋白：辅基为 FMN和FAD;FMN结构中含核黄素，发挥功能的部位是异咯嗪环，氧化还原反应时不稳定中间产物是FMNH 。;3、铁硫蛋白:辅基铁硫簇(Fe-S) ,其中铁原子可进行Fe2+ ? Fe3++e 反应传递电子，为单电子传递体。;4、泛醌（辅酶Q, CoQ, UQ）由多个异戊二烯连接形成较长的疏水侧链（人