青稞中直链淀粉和支链淀粉含量的测定分光光度法-青海质量技术.PDF

《青稞中直链淀粉和支链淀粉含量的测定 分光光度 法》地方标准编制说明 一、工作简况 (一)任务来源 2017 年 04 月 10 日，由中国科学院西北高原生物研究所 和青海省水文地质工程地质环境地质调查院申请地方标准 的立项，根据青海省质量技术监督局下达的 《关于印发青海 省 2017 年地方标准制修订项目计划的通知》(青质监标函 ［2017］74 号)，批准 《青稞中直链淀粉和支链淀粉含量的 测定 分光光度法》（项目计划编号：2017-QHBZD-039）地 方标准的制定。 （二）起草单位 起草单位：中国科学院西北高原生物研究所、青海省水 文地质工程地质环境地质调查院。 （三）主要起草人 姓 名 性别 职务/职称 工作单位 任务分工 中国科学院西北 谭 亮 男 工程师 负责人 高原生物研究所 中国科学院西北 胡风祖 女 研究员 技术指导 高原生物研究所 中国科学院西北 李玉林 男 研究员 编 写 高原生物研究所 中国科学院西北 董 琦 女 高级工程师 编 写 高原生物研究所 周 蔚 女 实验测试高 青海省水文地 技术指导 - 1 - 级工程师 工程地质环境地 质调查院 青海省水文地 实验测试助 杨生豪 男 工程地质环境地 验证试验 理工程师 质调查院 青海省水文地 实验测试高 杨生鸿 男 工程地质环境地 验证试验 级工程师 质调查院 二、制定标准的必要性和意义 青稞是生长在我国西北、西南特别是西藏、青海、甘肃 等地的一种重要的高原谷类作物，亦称裸大麦、米大麦、元 麦，其学名是Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.， 属禾本科小麦族大麦属大麦变种之一。青稞作为藏民传统的 主要农作物，已经由几百年前