2017年度幼儿园文明餐桌活动方案.docx

2017年度幼儿园文明餐桌活动方案 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 6 页 2017幼儿园文明餐桌活动方案 篇一：2017幼儿园文明餐桌活动方案 餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质，树立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。特制定实施方案如下： 一、活动主题： 不剩饭不剩菜 二、宣传口号： 谁知盘中餐、粒粒皆辛苦 三、指导思想： 以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对幼儿用餐节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。 四、组织领导： 组 长：孙锦萍 副组长：刘 娜 吴晓琴 张秀莲 贺月梅 成 员：值班人员及各班级教师 五、行动目标： 以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，引导师生从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。 六、具体措施： 1.教职工： 广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和日常的教育工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。 (1)要求老师在盛饭的过程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不让幼儿吃汤饭、冷饭。 (2)班子成员轮流抽查班级文明用餐情况。(包括洗手、餐前准备、餐中、餐后的组织) (3)利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位孩子的家庭生活中去。 (4)食堂能根据营养需求，低油低盐饮食，提供幼儿营养合理的菜单，合理搭配菜品。 2.幼儿： (1)通过生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。 (2)幼儿用餐时加强指导和检查，注意用餐工程中的安全。 (3)利用幼儿园“餐前谈话”等讲清“剩菜是地沟油主要来源”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。 3.教学活动 (1)利用教育教研、图文并茂的课件对全体师生进行以“绿色饮食，健康生活”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。 ⑵发倡议书:利用接送孩子时间，以班级为单位，将“绿色饮食，健康生活”的思想通过幼儿传递到千家万户，使文明餐桌行动落实到每一名幼儿的家庭生活中去 (3)教育幼儿吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩饭;讲营养，不挑食;讲秩序，不喧哗;讲究卫生，注意形象，文明用餐。 4.家长： 通过多种途径(如：家长园地、微信群、QQ群)等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明的示范幼儿园加油! 篇二：2017幼儿园文明餐桌活动方案 的意见》(沪教委德〔201X〕22号)及《长宁区关于深入开展“文明餐桌行动”的通知》要求，决定在我园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下： 一、指导思想 以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。 二、组织领导 领导小组 三、工作步骤 1、制定幼儿园实施方案。 2、成立领导小组和工作小组。 3、宣传动员。 4、落实实施。 5、巩固成果。 四、具体措施 1、教职工： 广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。 (1)在教职工食堂门口张贴标语。 (2)制定《虹二幼儿园教工餐桌文明公约》。 (3)班子成员轮流检查教工文明用餐情况，做到奖惩并举。 2、幼儿： 通过生活活动等相关课程融入,渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约资源，保护环境，减少浪费，而且有利于身体健康。 (1)每个班级在生活活动一块制定相应的目标和措施。