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PAGE 北京东方国泰商业顾问有限公司 综合管理篇超市设备维护保养条例 PAGE PAGE66 / NUMPAGES67 超市设备 维护保养条例 北京东方国泰商业顾问有限公司 二零零九年一月 目的：为明晰设备维护之职责，提高设备使用寿命及正常运转率，以达到设备为营运保驾护航之目的特制订本规范。 适用范围：本规范适用于全公司设备操作、维护保养和清洁卫生工作。 职责： 设备使用人即为设备日常养护的第一责任人，必须严格按本条例进行日常管理和清洁卫生工作。在设备异常时，设备使用人或司属员工必须在第一时间报告本门店工程部。生鲜设备所在卖区的课、处应指派专人负责每天定时对设备进行清洁卫生和检查。 公司设备的维护保养是设备维护员的主要工作职责，特对各门店工程部的日常管理制订如下制度： 必须按时上下班，遵守门店的各项规章制度。 上班时间，维护员必须穿好工作服，带好工号牌，在特殊场所要穿绝缘鞋，否则，每次扣罚工资5元。 上班时间，严禁在卖场内聊天，抽烟、嚼槟榔。否则按5元/次扣罚。 每个门店工程部制作一块小黑板，主管于每周星期天将下星期每班要完成的工作写在上面，要做到天天有任务，每周、月有计划。维护员应按安排完成当天工作，特殊情况应在《交接班记录》上写明。 对卖场定时巡视，每班不得少于二次，发现问题及时处理。 对于设备出现的故障，应及时排除，若暂时无法解决，修复时间超过一个小时的，应立即向店长或值班店长通报，严禁出现有事无人管的现象发生，发现一次，对工程主管处罚工资10元，若引起门店投诉，则每次对工程主管处罚50元工资。 设备出现下列情形，应立即向工程部做出书面报告（书面报告形式和内容见附表7.1《设备故障报告表》）： 所有的安全事故（安全事故是指因设备原因造成对顾客、公司员工的人身伤害，并产生经济损失的事故，包括操作不当造成的设备故障和事故性的设备故障）； 检查分析不出设备故障原因的； 四个小时之内不能修复设备的； 需要总部工程部或厂家进行技术支援的（需在“维修情况”栏或“门店领导意见”栏中明确提出）； 重点设备需更换零配件费用超过伍佰元（含）以上的。 门店工程部由主管填写书面报告《设备故障报告表》，在书面报告中首先应填报本门店名称和报告日期。然后填报故障设备基本情况和故障情况。其中故障设备基本情况包括设备名称、型号、安装时间与位置，特别应标注出故障设备是否处于质保期内；故障情况包括发生时间、故障现象及原因（未能找出故障原因的要详细表明故障现象，并标明“故障原因不明”）、损失情况（一般指直接经济损失，是安全事故的应在本栏中标明安全事故和情况）、与设备厂家联系情况、维修费用预算、维修方案及维修情况。在门店领导签署意见后，用传真或E-MAIL方式送至工程部。门店出现上述情况未能及时报告工程部的，每次扣罚工程主管工资50元。 工程部对各门店的《设备故障报告表》在两个小时内做出答复，并将《设备故障报告表》存档资料室。 设备供应商对质保期内的设备有检查、维护保养的义务，门店工程部遇下列情形之设备故障，应立即与设备供应商联系： 设备在质保期内或质保期后另签订有维保协议的； 设备发生安全事故或设备故障造成损失较大的（千元以上）的； 需要原设备供应商提供设备零、配件的； 需要设备供应商提供维修技术的。 严格执行设备的操作规程，按时定期对各类设备进行维护保养，认真做好各类设备的运行记录和维护维修记录，严格按本《设备维护保养条例》执行。 设备发生故障或运行时间长需要大修的，及时向设备提出设备大修申请（大修是指设备更换零、配件或其它维修费用在三仟元以上，有效维修时间达十二小时以上的设备维修，申请表格式见附表7.2）。由工程部组织对设备进行大修。 门店每月的水、电收支情况、设备维修费用报表、设备维修记录表等在当月25日前，用规定格式填报工程部（表格格式见附表），如特殊原因，应说明理由，否则每次对工程主管处以20元工资的处罚。 ⑾、好空调主机、冷链设备外机、发电机房、配电房和维护员值班室等设备区域内的清洁卫生工作。 各门店工程部应制订出本门店所有设备的操作使用规范 各门店工程部应对本门店所有设备，特别是重点设备的维护做出“五定”规划： 定时间：根据本门店工程部情况确定某种设备的维护日期和时间（一般在下班后）。 定维护员：根据本门店设备维护员的技术特长，确定某设备的维护责任人。 定维护周期：根据设备需要和本条例要求确定设备的维护间隔时间。 定维护设备：确定维护的对象。 维护内容：确定维护时的工作内容。 各门店工程部应将本门店设备运行的真实情况定期如实上报，对于隐瞒事实真相，不及时排除设备故障，造成设备带病运行，使故障进一步扩大，直到影响营运的情况，一经查实，每次扣罚责任工程主管工资100元，负责设备管理的行政主管200