各种蔬菜水果含有维生素种类大全.docVIP

你缺乏营养素吗？ 1.脱发过多,头皮屑过多 ：缺蛋白质、维生素A 、β—胡萝卜素 B6、C、锌、钙、镁 2.头发枯黄、分叉 ：缺蛋白质、维生素E、铁、锌 3.黑眼圈 ： 缺维生素A 、β—胡萝卜素 C 、 E 4.出现色斑、黄褐斑： 缺维生素A 、β—胡萝卜素 C、E、纤维素、叶酸 5.皱纹出现早、多：缺维生素A 、β—胡萝卜素 C 、 E、B、硒 6.皮肤无弹性、无光泽：缺维生素B1、B2、C、E 7.月经不调、痛经：缺蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、A、β—胡萝卜素、叶酸、钙、镁 8.皮肤干燥、粗糙、毛孔粗大：缺维生素A 、β—胡萝卜素 、B6、锌 9.眼干涩：缺维生素A 、β—胡萝卜素、B2 10.面色发黄、苍白：缺蛋白质、 HYPERLINK /s?wd=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B6hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 维生素B6、纤维素、锌 11.牙齿不坚固：缺维生素A、β—胡萝卜素、钙、镁、铁 12.唇干燥、脱皮：缺蛋白质、维生素A 、β—胡萝卜素、B2 13.贫血、手脚发凉：缺蛋白质、 HYPERLINK /s?wd=%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B6hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 维生素B6、C、铁、叶酸 14.易疲劳、精力差：缺蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、A、β—胡萝卜素、锌、钙、镁 当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法。 缺乏维生素 A 指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、 HYPERLINK /s?wd=%E8%A7%86%E7%89%A9%E6%A8%A1%E7%B3%8Ahl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 视物模糊、 HYPERLINK /s?wd=%E5%A4%9C%E7%9B%B2%E7%97%87hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 夜盲症、干眼炎，脱发，记忆力衰退，精神错乱等。应多吃鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、鸡羊牛猪肝脏、蛋黄、奶油、 HYPERLINK /s?wd=%E4%BA%BA%E9%80%A0%E9%BB%84%E6%B2%B9hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 人造黄油、乳酪、 HYPERLINK /s?wd=%E6%9F%91%E6%A9%98hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 柑橘、大枣、 HYPERLINK /s?wd=%E7%99%BD%E8%96%AFhl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、 HYPERLINK /s?wd=%E8%8D%A0%E8%8F%9Chl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 荠菜、菠菜、 HYPERLINK /s?wd=%E9%BB%84%E8%8A%B1%E8%8F%9Chl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 黄花菜、莴笋叶、西红柿、 HYPERLINK /s?wd=%E8%B1%86%E8%A7%92hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 豆角类等含维生素A 比较丰富的食物，其中 HYPERLINK /s?wd=%E9%B8%A1%E8%82%9Dhl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 鸡肝含维生素 A 最高。 　　 缺乏维生素 B1  HYPERLINK /s?wd=%E8%84%9A%E6%B0%94%E7%97%85hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6 \t _blank 脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。故要注意多吃猪肉、动物肝肾、 HYPERLINK /s?wd=%E5%85%A8%E8%84%82%E5%A5%B6%E7%B2%89hl_tag=textlinktn=SE_hl