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项目六食品添加剂井冈山应用科技学校目一食品添加剂的概述录二食品添加剂使用的要求三食品添加剂的种类及使用标准一食品添加剂的概述概念指为改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺的需要而加人的食品中的化学合成或者天然物质食品添加剂的作用增加食品的保藏性防止腐败变质改善食品的感观性状有利于食品加工操作适应生产的机械化和连续化保持或提高食品的营养价值满足其他特殊需要二食品添加剂使用的要求应经过充分毒理学鉴定程序明在使用限量范证围内对人体无害进入人体后能参加人体正常的应能被分析鉴定出来物质代谢或能被正常解毒
项目六：
食品添加剂
井冈山应用科技学校
目 一
食品添加剂的概述
C
录
o
n
t 二
e 食品添加剂使用的要求
n
t
s
三 食品添加剂的种类及使用标准
一、食品添加剂的概述
概念：
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