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微生物类群概述 1、孢囊孢子 孢囊孢子为内生孢子。霉菌发育到一定阶段，气生菌丝顶端膨大，形成圆形、椭圆形或梨型的“囊状结构”。在囊的内部聚集大量细胞核并与其周围的细胞质浓缩形成孢囊孢子。如根霉和毛霉 无性繁殖： 1、芽殖 是酵母菌无性繁殖的主要方式。 一个酵母能形成的芽数是有限的。（平均24个） 出芽方式： 多边出芽、两端出芽、三边出芽、单边出芽。 环境适宜时，可出现假菌丝。 芽殖过程： 母细胞形成小突起（A—D） 核裂（E—G） 原生质分配（H—I） 新膜形成（J—K） 形成新细胞壁（L） 2、裂殖： 借细胞横分裂法繁殖,与细菌类似. 如裂殖酵母。 进行裂殖的酵母菌种类很少. 3.芽裂 为芽殖、芽裂的中间类型，母细胞在出芽的同时产生横隔膜。 裂殖 芽殖 (二)有性生殖 酵母菌进行的有性繁殖主要是产生子囊和子囊孢子。 其基本过程包括：质配、核配和减数分裂三个基本过。 质配： 当一些酵母菌发育至一定阶段或在特定的培养条件下，两个性别不同的细胞各伸出小突起相互接触，融合，形成一个通道；两细胞质融合，称为质配。 核配： 两单倍体的核移到融合管中融合成二倍体的核。此二倍体细胞称为合子。 减数分裂： 在合适条件下，二倍体细胞的核进行一次减数分裂和1～2次有丝分裂，形成4～8个有性的子囊孢子。形成子囊孢子的细胞，称为子囊。 酵母的二倍体