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优秀咖啡店创业计划书，开好店秘诀 　　怎样开好一家咖啡店咖啡店创业计划书应该怎么写怎样的创业计划书才是优秀的创业计划书　　一 项目背景　　人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为‘星座咖啡1号店’。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。　　咖啡对人们的好处：　　抗忧郁：少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，抒解忧郁。　　控制体重：咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果，可以吸引女性顾客。　　促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。　　止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。　　增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。　　降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出