基因表达-转录和翻译.ppt

热休克蛋白促进蛋白质折叠的基本作用—— 结合保护待折叠多肽片段，再释放该片段进行折叠。形成HSP70和多肽片段依次结合、解离的循环 III.翻译后加工与修饰 伴侣素的主要作用—— 为非自发性折叠蛋白质提供能折叠形成天然空间构象的微环境 III.翻译后加工与修饰 蛋白二硫键异构酶 III.翻译后加工与修饰 C. 肽-脯氨酰顺反异构酶 III.翻译后加工与修饰 肽链一级结构的修饰 肽链N和C端的修饰 个别氨基酸的共价修饰 多肽链的水解修饰 III.翻译后加工与修饰 A. 肽链N和C端的修饰 蛋白质都以N-甲酰蛋氨酸fMet（原核）或蛋氨酸Met（真核）开始合成，多肽合成后，N端的formyl group、Met残基，有时还包括N端多个残基或C端的残基都由氨肽酶催化而水解除去 成熟蛋白质分子N-端无甲酰基，或无蛋氨酸 50%真核蛋白N-端的氨基酸残基会被N-乙基化 切除信号肽：许多蛋白质都带有15-30个残基的信号肽（Signal Peptides），负责指导蛋白质在细胞中的精确定位 III.翻译后加工与修饰 B.个别氨基酸的共价修饰 磷酸化、糖基化、甲基化、乙基化、羟基化和羧基化 磷酸化：多发生在多肽链丝氨酸，苏氨酸的羟基上，偶尔也发生在酪氨酸残基上，这种磷酸化过程受细胞内一种蛋白激酶催化，磷酸化后的蛋白质可以增加或降低它们的活性 例如：促进糖原分解的磷