第一章酒店服务理学概述.pptVIP

《旅游心理学》 罗夏墨渍测验 请您察看左边图形，然后说出你的感觉 ? 1：X光照片 2：动物的脸 3：人的脸 4：人或动物在跳舞 5：火箭快发射时 6：其他（装饰品、铠甲等）。 选择（1）的人，很多是对自己的健康没有信心，或是处于不安、疲倦的状态。 选择（2）或（3）是最普遍的，较具道德感，但是容易流于固执。 回答（4）的人较知性，脑筋灵活且容易涌现出栩栩如生的想像。 选择（5）的人则是有不满足感的人，对什么事情都觉得无法落实。 回答（6）的人和周围的人处得并不怎样好，喜欢变化或是想要事情有什么转变，对于社会总有些不满而陷于进退维谷之境。 目录 模块一 走进“心”世界——认识旅游心理 项目一 心理学概述 项目二为什么要学习旅游心理 模块二旅游服务人员的心理素质 项目一 培养良好的注意力 项目二培养良好的观察力 项目三培养良好的记忆力 项目四培养良好的思维能力 模块三旅游服务技能的培训心理 项目一认识技能 项目二如何进行操作技能训练 模块四旅游服务人员的心理保健 项目一 什么是心理健康 项目二正确认识挫折 项目三如何提升自信 项目四 调整好自己的情感 项目五培养坚强的意志品质 模块五如何与旅游者交往 项目一对旅游者进行察言观色 项目二了解旅游者的个性 项目三服务中的人际交往 项目四旅游者投诉的处理 模块六旅游服务心理 项目一 酒店前厅与客房服务心理 项目二餐饮服务心理 项目