旅游经济学教案(2016年度).doc

1课 题：绪论 教学目的：通过本节学习，使同学们掌握旅游经济学的概念，理解旅游经济产生的原因，了解旅游经济学的产生过程、研究对象、研究结构、研究内容、学科特点、研究方法。 教学重点：旅游经济学的产生过程、研究对象、研究结构、研究内容、学科特点、研究方法。 教学难点：旅游经济产生的原因。 教学课时：45X2 教学方式：讲授、互动、PPT多媒体 教学过程： 一、旅游经济学的产生 1．旅游经济的产生 休闲时间﹢可自由支配收入+旅游动机或需要 ↓ 旅游需求（旅游者） ↓ 旅游消费活动（旅游者）——旅游活动 ↓ 旅游经营活动（旅游经营者）——旅游经济活动 ↓ 旅游业（“食、住、行、游、购、娱”）→旅游经济 ↓ 旅游产品 ↓ 旅游供给（旅游经营者） 2．旅游经济学的产生 旅游经济学是伴随着旅游经济的产生及发展而逐渐形成的一门新兴学科，是对旅游经济实践所进行的理论概括和总结。 意大利：1899年，意大利国家统计局局长博迪奥发表了“关于在意大利的外国旅游者的流动及其花费”的论文，揭开了现代旅游经济研究的序幕。以后，意大利的尼切福罗和贝尼尼分别于1923年和1926年发表了“在意大利的外国人流动情况”和“关于旅游者流动计算方法的改进”等论文。1927年，意大利罗马大学的教授马里奥出版了《旅游经济》讲义，次年又出版了该书的续编，首次对旅游经济进行了全面、系统的研究和讲授。 德国：1935年德国柏林商业大学旅游研究所所长格里克思曼发表了《一般旅游论》，不仅从经济学角度，而且从社会学角度对旅游经济的发展进行了研究。 美国：1969年美国迈克尔·彼德斯出版的《国际旅游业》，1984年美国朱卓仁教授出版的《旅游业》 英国：1974年英国博卡特和梅德里克教授合著出版的《旅游业的过去、现在和未来》，南斯拉夫：1978年南斯拉夫贝尔格莱德大学副校长翁科维奇教授出版了《旅游经济学》，运用科学的理论分析和丰富的数据，全面阐述了现代旅游经济的理论和原则，分析了旅游市场的特点和旅游接待国的政策，预测了现代国际旅游业的发展趋势，成为代表性和影响的旅游经济学教材。 中国：《中国旅游经济学》（1982年，王立刚和刘世杰），主编出版了《旅游经济学》（1986年，林南枝和陶汉军），《旅游经济学》（1990年，黄辉实和张汝昌），《现代旅游经济》（1994，罗明义） 二、旅游经济学的研究对象 旅游经济活动中旅游需求与旅游供给的矛盾，或旅游经济活动中所产生的经济现象（如假日经济）、经济关系（如不同部门经济、不同地区经济、不同国别经济关系）和经济规律（如适度超前发展）。 1．旅游经济的形成过程与形成规律 2．旅游经济的运行机制与实现条件 3．旅游经济的活动成果与实现状况（旅游经济活动的效益） 4．旅游经济的产业地位与发展条件 三、旅游经济学的研究结构 旅游产品 使用价值 价格 价值 需求 市场 供给 投资（旅游产品的规划与开发） 管理（旅游经济的运行与调控） 旅游者消费 旅游地政府 旅游经营者经营 的最大满足 的最大满足 的最大满足 旅游经济结构的优化与 （旅游收入与分配） 旅游经济效益的最大化 表示研究结构 —— 表示内在联系 四、旅游经济的研究内容 五、旅游经济学的学科特点 1．应用经济学（体验经济）——理论经济学（政治经济学、西方经济学-宏观与微观） 2．产业经济学（服务经济） 3．边缘学科（经济学与旅游学，以及心理学、社会学、地理学、资源学、市场学、统计学） 4．基础学科（旅游专业） 旅游学——旅游活动 旅游经济学——旅游经济活动 旅游管理学——旅游经济活动的组织管理 六、旅游经济学的研究方法（自己阅读） 1．理论与实际结合 2．定量与定性结合 3．多学科综合法 4．系统分析法 5．心理分析法 教学后记： 2课 题：旅游经济与产业 教学目的：通过本节学习，使同学们掌握旅游经济的相关概念、旅游经济系统，理解旅游经济的基本特征、产业地位，了解旅游经济的形成发展、作用。 教学重点：旅游经济的相关概念、旅游经济系统； 教学难点：旅游经济的基本特征、产业地位； 教学课时：45X2 教学方式：讲授、课堂讨论 教学过程： 一、旅游经济的相关概念 1．旅游活动、旅游消费活动、旅游经济活动 ——旅游活动：旅游者的异地消费活动，主要属于一种社会文化活动（商务旅游涉及经济活