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植物生产学 植物生产学是为农业生产服务的一门综合性应用科学，其基本内容包括植物生长发育规律、产量和品质形成规律及其与环境条件的相互关系，建立实现高产、优质、高效栽培的基本理论和基本技术。 植物生产的原理：通过人为措施调节植物的生长环境和生命活动,使之按照人们希望的方向生长发育,进而为人类提供所需的产品。 植物生产的特点：对社会经济的广泛依赖性；服从一定的生物规律；受气候条件的控制；生产时间和劳动时间的不一致性；生产的地域性和季节性；生产的有序性、综合性。 植物生产学的任务：研究栽培植物生长发育规律、产量和品质的形成规律及其与环境条件的相互关系，并探讨建立实现高产、优质、高效栽培的基本理论和技术体系。 在日长变长时开花的作物称长日照作物，如麦类作物、油菜等。在日长变短时开花的作物称短日照作物，如水稻、大豆、甘薯、棉花、烟草等。开花与日长没有关系的作物称中日照作物，如荞麦、豌豆等。定日照作物要求有一定时间的日长才能完成其生育周期，如甘蔗的某些品种只有在12ｈ45min的日长条件下才能开花，长于或短于这个日长都不开花。 生物技术之组织培养 原理：植物细胞的全能性；过程: 外植体-接种-脱分化-愈伤组织-再分化；是育种的重要辅助技术，加快生产过程的手段； 应用：1、离体无性系的快速繁育与无毒化；2、新品种的选育；3、提供进一步选种育种的新资源 ；4、人工种子和种质保存。 精确农业：对群体生长的差异情况进行数据化采集和比较处理，并利用作物的生长参数和知识分析原因；然后确定合理优化的措施。 核心思想：实现精确管理，在创造利于作物生长的条件同时，避免因盲目投入所造成浪费和环境污染,以求少投入多产出。 第二章 植物的生长发育与产量品质 第一节 植物的生长发育 生长：指植物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。 分化：细胞变成形态结构和功能与原来不同的异质细胞的过程。 发育：指植物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化。 从植物生产角度讲，发育主要是从营养生长转向生殖生长的质变过程。 主要农业植物的生育时期 稻/麦：出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期 玉 米：出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐丝期、成熟期 棉 花：出苗期、现蕾期、花铃期、吐絮期 果 树：实生出苗、幼年阶段、成年阶段(结果期)、衰老阶段 年生长同期：萌芽期、开花期、新梢生长期、花芽分化期、果实发育期、落叶期和休眠期 植物的物候：一年内，植物生长发育有规律的形态变化与季节性变化相适应的时期称为物候期。 水稻的物候标准： 出苗：不完全叶突破芽鞘，叶色转绿；分蘖：第一分蘖露出叶鞘1cm； 拔节：植株基部第一节间伸长，早稻达1cm ，晚早稻达2cm； 孕穗：剑叶叶枕全部露出下一叶的叶枕； 抽穗：稻穗露出剑叶叶鞘 1cm；成熟：乳熟、蜡熟、完熟、枯熟。 物候期的判断 始穗期 全田10%植株抽穗 抽穗期 50% 齐穗期 80% 植物温光反应特性：植物生长发育过程中对温度高低和光照长短的反应特性。 两性一期：感光性、感温性和基本营养生长期。 植物生长发育特性 一）植物温光反应特性；二）S型生长曲线；三）植物再生和极性生长（当植物失去某一部分后在适宜的环境下仍能重新生长出失去的部分再成为完整的新个体这叫再生。极性生长：植物在生长中其形态学的上端总是长芽而形态学下端总是长根。）；四）顶端优势（植物体上顶芽的生长占优势而侧芽受到抑制）； 地上与地下部分间的关系是互通有无,相互依存,相互竞争。调节根冠比 的意义（壮苗先壮根） 营养生长：植物营养器官（根、茎、叶）的生长。 生殖生长：植物生殖器官（花、果、种子）的生长。 依赖---营养生长是生殖生长的基础。 竞争—竞争营养成分；营养生长过旺造成徒长、贪青晚熟、结实不良，生殖生长过旺易造成植株早衰。 协调方法： 1、适时适量供应水肥防止营养器官早衰或生长过旺。 2、适当疏花疏果使同化物收支平衡。 3、增施氮肥加强供水可促进营养生长，增施磷钾肥合理控制氮肥和水分供应有利于生殖生长。 同伸关系：植物某些器官在分化或生长的顺序上彼此间呈一定有规律的对应关系。(同伸器官)。 水稻器官间的同伸关系 1、叶片间：第N片叶展开时，第N+1片叶迅速伸长，第N+2片叶开始伸长，第N+3片叶准备伸长 2、叶与分蘖：主茎第N片叶长出时，第N-3号分蘖第一叶抽出 3、叶与根：分蘖节的发根盛期与其上方第3叶的抽出同步 4、叶与幼穗：水稻倒3.5叶第一次苞分化，倒2.4叶颖花原基分化，倒1.4叶雌雄蕊形成，倒0.4叶花粉母细胞形成，倒0.1叶减数分裂开始。 实践意义：同伸关系为了解植物器官的生长发育提供依据。 萌发过