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七、火焰、燃烧热值与燃烧温度 （一）火焰 1、火焰的定义：正在燃烧的可燃气体（蒸气）所占据的发光、放热的空间范围称为火焰，俗称火苗。它是可燃物产生有焰燃烧的基本特征。 2、火焰的构造：可燃物在燃烧时，根据其状态的不同和助燃物的供给方式等因素的不同，火焰的结构也不完全相同。 1）气态可燃物火焰。以本生灯为例，其火焰结构如图1-1 由一次空气供氧所形成的火焰峰面在内层，称内焰；由二次空气供氧所形成的火焰峰面在外层，称外焰。这种火焰比较稳定，温度较高。 2）液态可燃物火焰 空气 空气 焰心 内焰 外焰 二次空气 一次空气 煤气 一次空气 二次空气 内焰 外焰 2006年6月24日下午1时30分，兰州西固区寺儿沟村一私营液化气置换点，由于接触明火发生液化气罐爆炸事故 引发火灾。 液态可燃物的火焰由焰心、内焰和外焰组成。（1）焰心：是最内层亮度较暗的圆锥体部分，由可燃物受热蒸发和分解出的气态可燃物构成。由于内层含氧浓度较低，所以燃烧不完全，温度较低。 （2）内焰：为包围在焰心外部较明亮的圆锥体部分。在这层火焰中气态可燃物进一步分解，因氧供应不足，所以燃烧也不甚完全，但温度较焰心高。因火焰中的微小碳粒子受热发出较明亮的光，所以，内焰的亮度最强。 （3）外焰：为包围在内焰外面亮度较暗的圆锥体。在这层火焰中，氧供给充足，因此，燃烧完全，燃烧温度高。在外焰燃烧的往往是一氧化碳和氢气，炽热的碳粒