溶液的形成-精选（公开课件）.ppt

【教学目标】 （1）了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。 （2）认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。 （3）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。 蔗糖溶于水 氯化钠溶于水 【说一说】 关于溶液的认识 (1)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是 溶液吗？ (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ 1、判断下列叙述是否正确 A、溶液都是无色透明的混合物 B、溶质可以是固体、液体或气体 C、蔗糖溶于水时，形成了透明的蔗糖溶液，所以它属于纯净物，而不属于混合物 D、具有均一、稳定、透明的液体一定是溶液 一种番茄营养液的配方 【水和油的小实验】 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。 物质溶于水后的温度变化 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如： NaCl溶解过程 1、下列关于溶液的说法正确的是 （ ） A、均一、稳定的液体都是溶液 B、溶液是均一、稳定的纯净物 C、溶液是无色透明的液体 D、溶液是均一、稳定的混合物 4、下列说法正确的是 （ ） A、溶液一定是液体 B、空气也是溶液 C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液 D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了 1.浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？ 浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高; 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高. 2.分别用以下方法清洗餐具:只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐具最干净？ 热水加几滴洗涤剂 【方法归纳】 物质溶解时，溶液温度的变化往往会使其周围的气体的体积发生膨胀或缩小，利用这一特点，可以设计成一些实验对物质溶解时是吸热还是放热进行探究。（物质溶解时吸热、放热的利用） C 硝酸铵溶于水吸热，使广口瓶内空气遇冷收缩，内部压强减小。 如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是（ ） A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由: 用一用 右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（　 　） U形管液面右侧升高，该物质是（ ） U形管液面右侧降低，该物质是（ ） A、浓硫酸　　　 B、烧碱 C、生石灰　　　　 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠 DF ABC E 一种或几 种物质 另一种 物质 均一、稳定的 混合物 溶剂 溶质 溶液 液体 固体 气体 液－液互溶：量多的是溶剂 通常：水是 溶剂 分散 被溶解 能溶解 一、溶液 乳浊液 乳化剂 乳化现象 二、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。 溶解过程的两种变化: 扩散过程: 水合过程: 吸收热量 放出热量 【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的； 　　　　　　　　　　乳浊液不稳定，静置会分层 2、下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是 （ ）A、食盐 B、黄酒 C、白糖 D、橄榄油 3、下列溶液中，溶质是液体的是 （ ） A、医用葡萄糖溶液 B、20﹪的氢氧化钠溶液 C、75﹪的消毒酒精 D、0．9﹪的生理盐水 D D C 5、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂: 盐酸 生理盐水 石灰水 硫酸铜溶液 碘酒 溶剂 溶质 碘 酒精 硫酸铜 水 水 氢氧化钙 氯化钠 氯化氢 水 水 【溶液】一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液（混合物） 溶液的组成 【溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分