【TY龙虾面FGD报告】培训资料.pptVIP

龙虾方便面 消费者座谈会研究;;上海、长沙、广州和沈阳每个城市各二组座谈会，男性和女性各一组，每组八人；同时，结合方便面不同口味的使用情况，在每组设定配额限制。其中主要食用海鲜口味的消费者至少2人，其余为食用牛肉或者多种口味的消费者。; [ 与会者条件]  非业内/相关行业人士 年龄：21 – 35 在21-25，26-30，31-35 三个年龄段中平均分布 个人月收入 广州、上海≥ 2000元 长沙≥ 1200元 沈阳≥ 1000元 受教育程度：高中/中专或以上 产品使用程度要求： －重度消费者：一周食用方便面在三次或以上 ;主 要 发 现 ;龙虾认知;龙虾认知 – 龙虾印象（一）;龙虾认知 – 龙虾印象 （二）;—— 广州和上海的大部分被访者有食用龙虾的经验，沈阳有2/3左右的与会者消费过龙虾，长沙只有不到二分之一的与会者曾经食用过大龙虾。 —— 几乎所有的与会者都是在餐馆而非家中食用大龙虾，原因是龙虾是一种昂贵的食物，另外其制作过程复杂烦琐，只有在特定的场合下才会食用，比如婚宴上、朋友聚会、商务会餐等。;;龙虾美味 肉质细嫩、鲜美 ?“它的肉嫩，特别特别嫩