中考化学一轮期末复习导学案化学与生活.DOCVIP

第十二单元 化学与生活 【知识网络】 蛋白质糖类油脂维生素常量元素微量元素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 常量元素 微量元素 化学与生活 化学元素与人体健康 人类重要的营养物质 有机合成材料 有机化合物 有机合成材料 塑料 合成纤维 合成橡胶 课题1 人类重要的营养物质 【考点透视】 一、考纲指要： 1．了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。 2．.知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。 3．掌握相关化学式计算。 二、命题落点： 1．直接考查六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，如例1。 2．进行探究性实验考查，如例1。 3．考查食品及安全类问题，如例3。 4．利用化学式计算解答图表题和标签题，如例2。 【典例精析】 一、考查蛋白质、糖类（淀粉）、脂肪、维生素等： 例1：(潍坊市中考)维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下： （1）猜想：维生素C可能具有酸性？ （2）实验方案： 提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸。（实验仪器自选） 根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象： 实验内容 实验现象 方案Ⅰ： 方案Ⅱ： （