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金钥匙组织历史及概况 国际金钥匙组织历史 中国金钥匙组织 国际金钥匙组织历史 “金钥匙组织”是指全球饭店中专门为客人提供金钥匙服务并以个人身份加入了国际金钥匙组织的职员的国际专业服务民间组织。Les Clefs Dor j是法文，发音为Lay Clay Door，就是法语“金钥匙”的意思。1952年在法国嘎纳成立了UEPGH。1970年改名为UIPGH，1994年改名为UICO（Union International Les Clefs Dor）。 国际金钥匙组织目前共有34个国家和地区参加，约有成员4500多名。国际金钥匙组织是酒店礼宾司以个人身份自愿加入的民间组织。“国际金钥匙组织”是一个国际性的酒店服务专业性组织，于1929年在法国成立，距今已有70年历史。自1951年在瑞士召开的第一届“国际金钥匙组织年会”起，年会有46年的历史。1999年2 月中国国家局正式批准成立中国饭店金钥匙组织，划归中国旅游饭店协会管辖。 欧洲金钥匙---光荣与梦想的化身 金钥匙这一名词在国外带着浓厚的欧洲古典主义色彩。欧洲的饭店金钥匙至今仍保持着小饭店中的大管家的角色。不少满头发、风度的饭店金钥匙每天都在演绎着独具欧陆浪漫风情的人生传奇，以其丰富的人生经验和力为客人带来无尽的惊喜。突出的个人的力和完美性格特点是欧陆饭店金钥匙最引以为荣之处。旅客往往会被饭店金钥匙过目不忘的记忆、热诚的态度、广博的知识、丰富的想象、惊人的效率、恰到好处的幽感、说到做到的信誉及求卓绝的执着精神所倾倒。 美国饭店金钥匙---现代金钥匙的先驱 饭店金钥匙服务传到美国，立即被重资讯、讲效率的美国人赋予现代化的精神。美国饭店金钥匙用美国人的梦想改造欧洲的传统，使饭店金钥匙的服务理念适合现代化大型饭店的需求。以美国为代表的饭店金钥匙普遍年纪较轻，思想活跃，敢于创新，工作作风大胆，讲求效率，操作规范。他们的引发了饭店金钥匙服务的一场革命，被誉为新一代的饭店金钥匙。他们把美国精神渗透到塑造饭店金钥匙群体现代人格全过程中，在大型现代化饭店中为饭店金钥匙这个古老的职业注入了新的内涵。他们注重服务的效率，强调服务的结果，特别注意运用高科技成果提高饭店金钥匙服务的水平。 亚洲饭金钥匙---东西文明碰撞的火花 饭店金钥匙传到亚洲,首先在新加坡和香港这两个饭店业发达的国家和地区得到发展并形成自己的风格。由于亚洲饭店以大中型为主,管理模式多采用美国式的以房门为中心的严格规范的管理,所以深受美式管理的影响,这就使亚洲饭店金钥匙服务也明显地打上了美国饭店金钥匙的烙印。另一方面, 这两块被英国长期统治的土地又有浓重的欧洲色彩,欧洲的传统和美国的现代化在亚洲碰撞出更灿烂的火花。亚洲的人文特点又决定了亚洲饭店金钥匙不能照搬美国饭店金钥匙的成果,也不能容忍欧洲饭店金钥匙的悠闲和从容。勤劳的亚洲人对外来的事物总是接受得相当快,博大精深的东方文化对外来文化有巨大的同化作用,亚洲的饭店金钥匙在东西方文化的交融区首先孕育出来,但殖民地本地传统文化根基薄弱,个性不明显的特点决定了它主要是以拿来为主。 中国金钥匙组织 1999年2月中国国家局正式批准成立中国饭店金钥匙组织，划归中国旅游饭店协会管辖。国际金钥匙组织执委在44届国际金钥匙年会决定2000年第47届年会在中国召开，因为广州是中国金钥匙的发源地，所以成为亚洲第二个举行年会的城市，这是广州市的荣誉，也是中国旅游界盛事。 中国金钥匙组织”是国际金钥匙组织第31个成品员国团体会员，同时是中国旅游饭店协会的一个专业委员会。 国际金钥匙组织主席苏沃曼女士与中国区首席代表孙东亲切交谈 金钥匙--追求极致的事业 1929年,70年以前,一群法国人创造了一种新的理念:酒店金钥制服务。1999年,70年以后,一群年青的中国人经过几年奋斗,正在把这一理念在中国这块古老而又新鲜的土地上发扬光大。70年的理念传递,70年的世界扩展,都是在努力追求达到极致--尽善尽美的个性化服务。任何一件事情或是一项工作,只要追求极致,就会进入化境。庖丁解牛, 不过是一屠夫之举,但其中所蕴涵的美感却影响了两千年。技高近手艺,欲极达于境,艺术和境界的结合就超越了日常的琐碎和平庸,产生了一种新的人生境界,这就是中国金钥匙的全新理念——在客人的惊喜中找到富有的人生。这种富有,首先是精神的富有:拥有不断的追求;其次是知识和技能的富有,不断地丰富自己;再次是朋友的富有:缘的不断扩大;最后才是物质的富有:不过小康而已。因为在金钥匙的理念中,自身财富的增加永远不会体现在物质上,而永远体现在追求中。 金钥匙案例1 2001年1月7日，法国客人CATHERINE OLIVEIRA小姐一行三人入住草原明珠酒店（三星）。他们此行的目的不光是要领略内蒙古大草原壮