植物淀粉合成的调控酶-生物通.PDF

遗传专论与综述植物淀粉合成的调控酶康国章王永华郭天财朱云集官春云河南农业大学国家小麦工程技术研究中心郑州摘要植物淀粉的生物合成主要涉及了种酶焦磷酸化酶淀粉合成酶淀粉分支酶和淀粉去分支酶它们在淀粉的生物合成中发挥着不同作用近年来随着基因工程技术的迅速发展及与这些酶有关的众多突变体的发现使人们对这些酶的结构特性功能及表达调控等方面的研究取得了重要进展并且人们已开始利用基因工程技术调控植物淀粉的数量与特性取得了一定成效在此文章介绍了调控植物淀粉合成关键酶的生化特性基因调控及利用基因工程改良植物淀粉等方

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