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中华人民共和国国家标准食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸叶酸盐活性的测定发布实施中华人民共和国卫生部发布前言本标准代替婴幼儿配方食品和乳粉叶酸叶酸盐活性测定本标准与相比主要变化如下对磷酸盐缓冲液作了调整增加了米粉的处理方法增加了光密度法测定步骤本标准所代替标准的历次版本发布情况为食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸叶酸盐活性的测定范围本标准规定了婴幼儿食品和乳品中叶酸叶酸盐活性的测定方法本标准适用于婴幼儿食品和乳品中叶酸叶酸盐活性的测定规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不
中华人民共和国国家标准
GB 5413.16—2010
食品安全国家标准
婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)
的测定
National food safety standard
Determination of folic acid (folate activity) in foods for infants
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