2018届高考生物第一轮总复习课件13生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

-*- 考点1 考点2 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结 考向3 有关氨基酸排列顺序与多肽种类的计算 5.(2016黑龙江鹤岗一中期中,23)现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸,它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有(　　) A.9种,9种 B.6种,3种 C.18种,6种 D.27种,6种 答案 解析 解析 关闭 足量的3种氨基酸构成的三肽有3×3×3=27(种)。对于包含3种氨基酸的三肽种类的理解,可借用示意图“　—　—　”来分析,即第一个位置的氨基酸有3种情况,第二个位置只能从另2种氨基酸中任选1种,第三个位置只能安放剩余的1种,即3×2×1=6(种)。 答案 解析 关闭 D -*- 考点1 考点2 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结 1.有关多肽的计算的两个提醒 (1)环状多肽主链中无氨基和羧基,环状肽中氨基或羧基数目取决于构成环状肽氨基酸的R基中的氨基和羧基的数目。肽键数=脱去水分子数=氨基酸数。 (2)在计算多肽相对分子质量时,还要考虑一些其他化学变化过程,如二硫键(—S—S—)的形成,每形成一个二硫键,脱去2个-H,故相对分子质量减少2。 -*- 考点1 考点2 核心梳理 提能探究 考向感悟 归纳总结 2.利用守恒法计算蛋白质分子中各原子的数量 氨基酸的结构通式是解答此类题目的突破口。在脱水缩合形成多肽时,要失去部分H