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常见的物质的分散系
2、分散系的分类 胶体与溶液的区别: 氢氧化铁胶体净水的原因: 胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来,具有凝聚作用,因此,氢氧化铁胶体可以用来净水。 日常生活中我们常用来净水的是KAl(SO4)2·12H2O(十二水硫酸铝钾),俗称明矾,溶于水可形成Al(OH)3胶体, Al(OH)3具有很好的凝聚作用,是一种良好的净水剂。所有可溶性铝盐都可以作净水剂。 胶体、溶液、浊液三种分散系的比较 —— 在水溶液里或熔融状态下能 导电的化合物叫做电解质。 * * 物质的分散系 胶体、电解质和非电解质 思考: 1.将5g的食盐溶于100ml水中,将得到什么? 2.将5g泥土盐溶于100ml水中,将得到什么? 3.将5g植物油盐溶于100ml水中,将得到什么? 这三个过程的共同点是什么呢? 根据此方法,阅读教材P13,请归纳分散系的概念,什么是分散系? 能分散到另一种物质中去的物质。 被分散到其中的物质。 一.物质的分散系 把一种(或多种)物质分散在另一 种(或多种)物质中所形成的混合物。 分散剂: 分散质: 1.分散系: 思 考: 同学们日常生活中碰到的分散系 有哪些呢?它们是否属于同种分散系呢? 糖水、酒精的水溶液、泥浆水、牛奶 、 雾、烟等. 分散系 溶液 胶体 浊液 10-9m 10-9m -10-7m >10-7m 10-9m=1nm(纳米) 3.胶体的性质与应用 演示P14页【实验1】和【实验 2】 1.如何用简便的方法鉴别胶体和溶液? 2.氢氧化铁胶体常用来净水,为什么? 根据实验现象思考: CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应:光束通过胶体时出现一条明亮的光路的 现象。(可用来鉴别溶液和胶体) ◆为什么浊液及溶液没有丁达尔效应? 溶液:溶质粒子太小,散射很微弱,观 察不到丁达尔效应 浊液:分散质粒子直径太大,反射而不散射 1 、粒子直径大于入射光波长很多倍时,发生光的反射 2 、粒子直径接近入射光的波长时,发生光的散射. 浊液分散系 粒子直径>100nm 胶体分散系 1nm<粒子直径<100nm 溶液分散系 粒子直径<1nm 泥浆水 豆浆 饱和NaCl溶液 实例 是否有丁达尔效应 不能 能 能 能否通过滤纸 外观特征 >100 1~100 <1 分散质粒子大小/nm 悬、乳浊液 胶体 溶液 稳定,均 一 较稳定, 均一 不稳定, 不均一 否 是 否 1.根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿 江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的( ) A. 溶液 B. 悬浊液 C.乳浊液 D. 胶体 2.区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) A. 观察外观 B. 丁达尔效应 C. 加热 3.胶体的最本质的特征是( ) A. 丁达尔效应 B. 可以通过滤纸 C. 分散质粒子的直径在1nm~100nm之间 D B C 第二课时 有人做了这么一个实验,观察实验现象并做出分析。 1.酒精溶液、蔗糖溶液不导电 2.NaCl溶液、KNO3溶液、NaOH溶液、磷酸能导电 结论 ——无论在水溶液里还是在熔融 状态下均不能导电的化合物叫做 非电解质。 电解质和非电解质 电解质 非电解质 1.定义: 电解质在水溶液里或熔融状态下为什么能导电? 2.电离:电解质在水溶液里或熔融状态下 产生自由移动的离子的过程。 电解质溶液或熔融物能导电的原因 给出一种物质如何知道它是不是电解质? 3、电离方程式书写的方法: *
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