酒店大堂的空间的设计的研究.docVIP

酒店大堂的空间的设计的研究 　　绪论 　　酒店是一个为宾客提供住宿、餐饮、娱乐、商务、社交、会议、健身等诸多综合性服务的一个建筑空间与实体，是宾客外出旅游、商务的驻足地，是一个地区和城市的文化代表者和传承者，是城市对外交往和社交活动的中心。酒店设计是一项综合性的整体规划，它不只是单纯的基础地面、垂直墙面、顶棚顶面的表面装饰，进入21世纪后，随着中国经济的飞速发展以及与世界的完全接轨，人们的生活理念发生了巨大的变化，对酒店空间的要求也越来越高，顾客需要现代的、新颖的和富有特色文化的空间氛围，设计师应该随着科学技术的发展与时俱进，站在时代的前缘，预测未来的流行趋势，提供一些新颖的酒店空间来迎合现代人与日俱增的精神需求，创造出具有震撼人心的作品来引领未来酒店设计的发展趋势。 　　酒店大堂空间在整个酒店空间中的地位是首屈一指的，是宾客对酒店产生第一印象的重点区域，也是反映酒店特色与文化的窗口，其重要性不言而喻；大堂是酒店的中心枢纽，是宾客办理各种手续和公共活动的区域，是酒店规划和设计的重点，设计师必须在大堂的设计上下大功夫，创造出符合酒店经营理念、适应市场的现代型新颖空间，起到为该酒店、该地区创造经济价值和宣扬文化的作用。 　　大堂空间设计的前期准备 　　设计师在设计酒店大堂空间前，应该对本次设计有一个准确的认识，首先对该酒店的定位要准确，如：酒店的类型（商务酒店、会议酒店、主题酒店、度假旅游型酒店、经济型酒店等）、酒店的文化（即整个酒店的CI定位）、档次（星级标准）、规模大小（整个酒店的面积、客房数、餐座数等）、功能的设定（如：康体、娱乐、商品店、餐厅、客房等）；其次要对酒店周边环境有一个准确的分析，如：周边的建筑及它们室内的装饰定位分析，周边社会环境、自然环境、人文环境分析，区域内酒店业的构成与布局，区域内酒店的类型及档次、区域内经济环境分析等；再次要对目标市场进行准确定位，如：服务的人群（商人、政客、旅游者等），同行业的数量、比例和市场的份额，区域内的消费水平及流动人员的构成情况等；最后设计师要实地斟查，要到既定的建筑实体现场考察了解，对现场具体真实情况及周边环境有一个近距离的接触，核对建筑图纸尺寸，为现场照相作为后期设计的参考资料等。 　　大堂的功能划分 　　大堂的功能一般包括接待服务区、公共活动区、经营活动区、后勤保障区等几个部分构成。一.一般接待服务区有以下功能（1.总服务台2.礼宾接待3.外币兑换4.贵重物品保管5.行李寄存6.大堂副理等）；二.一般公共活动区有以下功能（1.休息区2.公共卫生间3.电梯厅4.门厅等）；三.一般经营活动区有以下功能（1.商务中心2.纪念品商店3.大堂吧等）；四.一般后勤保障区有以下功能（1.适量的办公室2.监控中心3.杂物间4.清洁用具室5.消防中心6.值班室7.员工通道等）。酒店是一个经济实体，必须得靠盈利来维持这个系统的运作，而不是一个纯粹的艺术品供人们欣赏，所以功能必须齐全，在功能齐全的前提下，赋予它美的且具有特色文化和视觉冲击力的空间效果，使宾客在功能齐全的空间中体会该酒店、该地区的文化特色和魅力，从而提升酒店及地区的知名度。 　　大堂的动向流线设计 　　酒店的大堂是酒店的中心枢纽，集流通、业务办理和等候诸多功能于一体，是酒店业务活动和宾客集散中心。动向流线的设计与规划在大堂中极为重要，从大堂可以通往酒店的所有功能区，所有功能区也可以通往大堂，而且大堂是宾客入住酒店第一个见到的空间，和离开酒店最后见到的空间，这个空间就是酒店内部与内部之间和酒店内部与外部之间的枢纽站，设计师在设计这个枢纽站中的流线时应该科学的、全面的、严谨的、系统的进行规划，最终设计出一个合理的、完善的、漂亮的流线图。可以把大堂的流线归结为以下三种： 　　1.宾客动向流线 　　它是酒店的主要流线，包括通向客房，餐厅，会议，康体，娱乐，商务，电梯，大堂吧等区域，这条动向流线与功能区之间是紧密联系的，也是相辅相成的，在具体规划设计时必须将他们有机的结合起来进行设计。宾客主要由酒店大门进入大堂，然后服务台登记，再然后乘电梯到客房，入住后再由客房到各个功能区域，最后从客房到大堂服务台办理退房手续，离开酒店。这条流线主要是为宾客动向设计的，那么就得满足宾客入住酒店的所有需求，且酒店的一些后勤区域（如：员工食堂等）与宾客毫无关联的区域就不要与这条流线相交，使宾客在这个酒店完全处于他自己的享受状态。 　　2.服务动向流线 　　它是员工在酒店内部工作服务的活动路线，主要包括员工进出酒店、更衣、淋浴、化妆、用餐等，也包括员工布草、传菜、清洁、维修等，这条流线通道一般应该设在酒店不明显的位置，远离酒店的主入口，远离酒店的主要活动区域，流线设计要方便连接各个功能区域，尽量隐蔽。 　　3.后勤物品流线