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《本草纲目拾遗》中做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。 黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。所以，吃不起人参的老百姓、 没奶水吃的婴儿，和米汤确实能强健身体！ 张学良与米汤的故事 这是儿时的味道 淘米,煮米,分汤,蒸饭,母亲端上一碗浓稠晶莹的米汤……这是很多人对童年、对家的记忆中,感觉温暖无比的场景。 张学良的身体底子并不好，也就是说没有高寿的天赋。据他对本家晚辈张友坤所说的，他刚出生就遭遇天灾人祸，刚出生时便随着异相。张学良说：“我一下生（方言：出生），就有很多怪事。你们看，我的脑盖上有道缝，本来人的脑盖骨有许多缝，不过你们的都长好了，我的没长好。我可以这样说，我的下生啊，是我妈妈在大车上把我下生的。我妈正在逃难哪，她把我生在大马车上了。所以我是在咣当咣当行进中的车上下生的小孩，因此脑盖骨长不好。我母亲在逃难中生完我，就病了，她没有奶水，我就没有奶吃。那我怎么活呢，所以我过去的身体很不好。那么张学良是怎么活下来的呢？ 据他说，他母亲带着他，靠着舅妈从外公家偷些大米救济他们，他是喝米汤长大的。多亏了东北盛产优质大米，张学良有米汤 可以吃，得以保住幼小的性命。张学良成年后身体很好， 不用说，就是米汤为他弥补了先天的身体缺陷。在人们 的印象中，米汤是穷人家才会吃的食物，没有什么营养。 其实，这是一种错误的概念，深深误解了米汤。 米汤是养生专家非常看重的一种食品。 维生素B1的作用 ① 促进成长； ② 帮助消化，特别是碳水化合物的消化； ③ 改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；④ 减轻晕机、晕船； ⑤ 可缓解有关牙科手术后的痛苦；⑥ 有助于对带状疱疹（herpes zoster）的治疗。 米汤的营养 米汤性味甘平，有益气，养阴、润燥的功能，经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。 维生素B1 维生素B2 磷 铁 碳水 化合物 烟酸 维生素B2的作用 ① 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。 ② 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。 ③ 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。 ④ 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 磷的作用 磷是人体遗传物质核酸的重要组分，也是人类能量转换的关键物质三磷酸腺苷(ATP)的重要成分，磷还是多种酶的组分，生物膜磷脂的组分，是构成骨骼、牙齿的重要成分，对人体生命活动有十分重要的作用。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。 烟酸的作用 烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。 铁的作用 铁是人体必需的微量元素之一，是维持生命的主要物质。铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及许多酶的合成，是身体内制造血红蛋白的主要原料，在氧的运输及呼吸等许多代谢中起重要作用，也是促进维生素B族代谢的必要物质。 碳水化合物的作用 碳水化合物主要的生理功能包括： 1、 构成机体的重要物质； 2、 提供热能； 3、 调节食品风味； 4、 维持大脑功能必须的能源； 5、 调节脂肪代谢； 6、 提供膳食纤维等。 产品诞生背景 随着社会的不断发展，传统而又营养的米汤日益被人们遗忘，浮躁的现代人，已没有耐心去蒸煮和享受营养米汤。《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。所以，吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿，喝米汤确实能强健身体。清代《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。 为了能让现代人快速吃上营养米汤，一款现代技术与传统米汤工艺相结合的固元养生电饭煲应运而生-----“白云山米饭膳食脱糖仪”使古老的煮饭工艺不再只是停留在记忆中，让奶奶做的香喷喷的米饭不再只是回忆。 01 汽锅蒸馏盘技术 蒸盘中心有一气柱，蒸汽自上而下冲出与密封内盖配合锁住蒸汽，形成高温蒸汽环境，一方面能焖饭增香，另一方面保持米汤营养，香甜可口。 02米汤分离降低糖分 抽掉米汤的米饭受热更低糖，搭配豆类、粗粮、坚果非常适合糖尿病病人的米食，有效减低血糖反应，控制血脂上升。 “白云山米饭膳食脱糖仪”采用传统蒸馏米汤工艺，以独有的专利技术实现了米、汤分离，在气汤锅的配合下使米饭最大程度上还原了传统风味且减少了米汤的营养流失，让您在品味低糖松软米饭