第九章 维生素药物的分析.pptVIP

VitA、D2、D3、 E、K1 等 氨基嘧啶环－CH2－噻唑环(季铵碱) 生物效价 右旋体 ： 消旋体 = 1.4 ：10 （三）杂质检查 1、酸度 2、生育酚 L－抗坏血酸 第三节 维生素C的分析 ① 易溶于水 ② 水溶液呈酸性 (一）结构与性质 1、溶解性 C3－OH的 pKa = 4.17 C2－OH的 pKa = 11.57 2、酸性 一元酸 二烯醇结构 二酮基结构 二烯醇结构 3、强还原性 L(+)－抗坏血酸 活性最强 手性C（C4、C5） 4、光学活性 * * △ 糖类的显色反应 50℃ 结构与糖类相似 5、具糖的性质 6、UV特征 （二）鉴别试验 1、与AgNO3反应 2、与2，6 - 二氯靛酚反应 (ChP2000) 氧化型 玫瑰红色 还原型 蓝色 OHˉ (ChP2000) 3、与碱性酒石酸铜反应 USP 4、与KMnO4反应 5、糖类的反应 6、紫外分光光度法 （三）杂质检查（略） 1、溶液的澄清度与颜色检查 2、铁、铜离子的检查：原子吸收分光光度 指示剂 淀粉指示液 原理 （1） 1、碘量法 （四）含量测定 取本品约0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（0.1mol/L）滴定，至溶液显蓝色