关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案　.docVIP

关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案 根据国家旅游局《旅游服务质量提升纲要》精神，为 了更好的落实全国旅游服务质量提升年各项要求，全面展 示湖北省旅游饭店业的整体形象和取得的各项成果，加强 人才培养，树立饭店业服务质量标杆和榜样，促进行业内 服务技能交流与学习，全面提升旅游饭店员工业务素质和 饭店服务水平。我省将在全省旅游饭店业内开展“n年度 湖北省旅游饭店服务技能大赛”。具体工作方案如下： 一、 指导思想 以科学发展观为指导，全面落实国家旅游局提出的《 XX年旅游服务质量提升年》活动要求，切实做到以职业技 能大赛为手段，促进全省旅游行业培训工作，以期达到外 塑形象、内强素质、积聚后劲、迎接挑战，推动湖北旅游 饭店业外延扩张、规模发展的同时，向品质提升和内涵式 发展转变。 二、 基本原则 坚持员工参与的广泛性，竞赛项目的针对性，组织实 施的严密性，程序结果的公正性，赛事活动的实效性。 三、 组织方式 本次大赛由湖北省旅游协会主办，湖北省旅游协会旅 游饭店分会、湖北东湖大厦承办。由主办单位、承办单位 共同组成“XX年湖北省旅游饭店服务技能大赛”组委会， 组织领导此次大赛活动。组委会下设办公室，办公室由湖 北省旅游协会旅游饭店分会和东湖大厦联合组成。 四、 比赛项目 、饭店服务：客房服务、餐厅服务、餐厅服务、调酒 师。 五、 参赛单位 原则上，各市、州、直管市、林区旅游协会分别组成 一