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- 2018-11-11 发布于湖北
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【涵香奶酪大礼包】来自哈萨克族的天然特产,牛奶中的奶白金
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品精华,它浓缩了牛奶的蛋白质、钙和磷等人体必需的各类营养元素,相较于其它奶制品具有吸收率高、能量综合强等特点,被美誉为牛奶中的“奶白金”。
奶酪的奶源多源自于牛奶,但在很久很久以前,它刚被发现的时候,却是得益于羊奶。相传在数千年前,有一支骆驼队满载着货物,准备与沙漠另一边的部落通商,他们的肩上挂着盛满了羊奶的皮囊,他们在沙漠的烈日下缓缓行进,烈日的炙烤使得皮囊中羊奶的水分逐渐蒸发,很快就干涸凝结,那种凝固了的奶就是最早的奶酪。
一次偶然,他们发现这种凝固的奶口感非常独特,吃起来很是美味,不仅奶香浓厚,还能给人带来更多的能量,于是一种新的食品便诞生了,并成为了人们十分喜爱的食物,尤其深得游牧民族钟爱。
作为具有非常悠久历史的游牧民族,哈萨克少数民族至今都保持着吃奶酪的风俗习惯,“涵香奶酪”便是沿袭了哈萨克游牧民族的传统手艺并结合现代卫生制作工艺,采用地道纯正的鲜牛奶科学发酵精制而成的地方特产。
涵香奶酪不添加任何人为的香料和辅剂,产品除了保持传统“奶疙瘩”口感独特、回味原香、色泽自然的特点外,还含有大量的蛋白质、必需氨 基酸和维生素A、B、D、E、K,以及钙、磷及高比例的脂肪,且易于吸收,堪称奶酪中的精品,是人们走亲访友、日常保健、馈赠来客的佳品。
涵香奶酪传承民族美食精粹,香飘天山内外,地道的
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