儿童单纯性肥胖幼儿园健康讲座.pptVIP

儿童单纯性肥胖 脂肪增生、堆积 判定方法 皮褶厚度 算一算-BMI 身高体重指数: 又称身体质量指数，简称BMI。 BMI判定标准（中国标准） 红灯食物代表含油脂、糖及热量高的食物,例如:肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷饮、果仁、白糖、糖果及高糖饮料、甜点、洋快餐和膨化食品…等,应该要尽量少吃 黃灯食物则代表含有多种人体必需营养素的六大类食物，包括:谷类食品、薯类食品、红烧肉、牛肉、全蛋(包括蛋黄)类食品、香蕉、葡萄和甜橘等水…等,但是吃太多还是有造成肥胖的危险，可适当进食 绿灯食物所含的热量很低，包括:瘦肉、鱼和海产品、蛋类(去黄)、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和含糖量不高的各种水果…等,比較不會造成肥胖，可以进食 烹调方法: 红灯:烹调方法炸、煎、焗、油酥、油爆 黄灯:卤、烤、炖、炒 绿灯:清蒸、水煮、涼拌 2）培养健康的饮食行为 1.以五谷根茎类为主，例如：全谷 类、糙米饭、粥或面等 2.多吃蔬菜、水果，餐后以新鲜水果代替饮料、 糕点等甜点，以补充维生素与矿物质 3.多选择有益的天然饮料，如鲜榨果汁（百分之百纯果汁）、牛奶 2）培养健康的饮食行为 4.以白开水代替可乐、汽水、调味奶或其他甜味的饮料 5.吃肉类或家禽(如鸡、鸭)时，去掉肥油与皮 6.多选择清蒸、卤、煮的菜肴，如蒸蛋、蒸豆腐