《3农业微生物学河南农业大学》课件.pptVIP

* 2. Shapes (see Fig. 1A, Fig. 1B, and Fig. 1C) a. Helical viruses (def) consist of nucleic acid surrounded by a hollow protein cylinder or capsid and possessing a helical structure (see Fig. 2A). b. Polyhedral viruses (def) consist of nucleic acid surrounded by a polyhedral (many-sided) shell or capsid, usually in the form of an icosahedron (def); (see Fig. 2B and Fig. 1E).- Scanning electron micrograph of poliomyelitis viruses; courtesy of Dennis Kunkels Microscopy. c. Enveloped viruses (def) consist of nucleic acid surrounded by either a helical or polyhedral core and covered by an envelope (see Fig. 2C, Fig. 2D, Fig. 1F and Fig. 1H, and Fig. 3A).- Scanning electron micrograph of herpes simplex viruses; courtesy of Dennis Kunkels Microscopy. d. Binal (complex) viruses (def) have neither helical nor polyhedral forms, are pleomorphic (irregular shaped), or have complex structures (see Fig. 2E). - Scanning electron micrograph of the bacteriophage coliphage T4; courtesy of Dennis Kunkels Microscopy. * 病毒一般呈球形或杆形，也有呈卵圆形、砖形、丝状和蝌蚪状 动物病毒多呈球形、卵圆形或砖形。如腺病毒为球状，痘病毒为砖形 植物病毒多呈杆形或丝状，少数为球状。如烟草花叶病毒为丝状，苜蓿花叶病毒为杆状，花椰菜花叶病毒为球状 细菌病毒即噬菌体多为蝌蚪状，也有为球状和丝状，如大肠杆菌偶数T噬菌体系列为蝌蚪状，大肠杆菌噬菌体fd为丝状，фX174为球形 * ．典型病毒粒子的构造 病毒粒子（virion，即病毒体）：成熟的、结构完整的单个病毒。又称病毒颗粒（virus particle）； 核心（core）：核酸位于病毒粒子的中心，即为核心或基因组（genome）； 衣壳（capsid）：蛋白质包围在核心周围，即为衣壳。是病毒粒子的主要结构支架和抗原成分，对核酸有保护作用； 衣壳粒（capsomere或capsomer）：构成衣壳的一个个蛋白质颗粒； 核衣壳（nucleocapsid）：是任何病毒所必须具备的基本结构，核心和衣壳合起来称为核衣壳。 包膜（envelope）：有些结构复杂的病毒，其核衣壳外被以曾有类脂或脂蛋白组成的外衣，称为包膜。有时包膜上还长有刺突（spike）等附属物。包膜实际上来自寄主细胞膜，但被病毒改造成具有其独特抗原特性的膜状结构，故易被乙醇等脂溶剂破坏。 图——33 病毒粒子的模式构造 ．病毒粒子的对称体制 通常只有二十面体对称和螺旋对称。噬菌体中存在着复．合对称。 表——34 病毒的对称体制 ．病毒的群体形态 包涵体（inclusion body）：感染病毒的宿主细胞内，出现在光学显微镜下可见的大小、形态、数量不等的小体，称为包涵体。在宿主细胞内形成包涵体是病毒的特征，不同的病毒其形成的包涵体具有不同的形态、结构、和特性，可用于分类鉴定。 噬菌斑（plaque）：少量噬菌体与大量宿主细胞混合后，在平板上混合培养，经过数小时或10余小时后，在布满平板的宿主菌苔上，有肉眼可见的一个个透明不长菌的小圆斑，即噬菌斑。只要噬菌体稀释倍数足够高，就可以保证每一个噬菌斑是由一个噬菌体粒子形成的。噬菌斑的形成与菌落的形成有些相似，不同的是噬菌斑象是一个负菌落。噬菌斑可用于检出、分离、纯化噬菌体和进行噬菌体计数。 空斑和病斑：用于动物病毒粒子的计数可以采用噬菌斑技术，但是这种斑