2018-2019学年高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物检测题鲁科版选修5.docVIP

PAGE PAGE 1 第2章检测题 (时间：90分钟　分值：100分) 一、选择题(每小题只有一个选项符合题意，每小题4分，共48分) 1．下列关于天然物质水解的叙述正确的是(　　) A．乙酸乙酯的水解反应在碱性条件下比在酸性条件下水解更容易 B．油脂的水解可得到甘油，称为皂化反应 C．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物相同，它们是同分异构体 解析：乙酸乙酯在碱性条件下彻底水解成乙酸钠和乙醇，在酸性条件下是可逆的，故A正确；油脂在碱性条件下的水解，称为皂化反应，故B错误；氨基酸是构成蛋白质的基石，因此蛋白质水解最终产物是氨基酸，故C错误；淀粉和纤维素中n值不同，不属于同分异构体，故D错误。 答案：A 2．下列物质的化学用语表达正确的是(　　) A．甲烷的球棍模拟： B．(CH3)3COH的名称：2，2-二甲基乙醇 C．乙醛的结构式：CH3CHO D．羟基的电子式： 解析：甲烷的球棍模型中碳原子的半径应大于氢原子，A项错；(CH3)3COH的正确名称为2-甲基-2-丙醇，B项错；CH3CHO是乙醛的结构简式，不是结构式，C项错。 答案：D 3．下列物质属于同系物的是(　　) A．CH3CH2CH2OH与CH3OH C．乙酸与HCOOCH3 D．CH3CH2Cl与CH3CH2CH2Br 解析：互为同系物的物质属于同类物质，分子组成相差若干个