基于机器视觉形状特征参数的祁门红茶等级识别.PDF

第 34 卷 第 23 期 农 业 工 程 学 报 Vol.34 No.23 2018 年 12 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Dec. 2018 279 农产品加工工程 基于机器视觉形状特征参数的祁门红茶等级识别 1 1 2 ※ 2 宋 彦 ，谢汉垒 ，宁井铭 ，张正竹 （1. 安徽农业大学工学院，合肥 230000 ；2. 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室，合肥 230000 ） 摘 要：外形是评价茶叶质量的重要指标之一，目前主要依赖人工审评的方法，客观、准确的评价外形指标对茶叶加工、 销售有重要的意义。该研究提出了一种基于形状特征直