兴国灰鹅饲养技术-兴国.DOCVIP

兴国灰鹅饲养技术 　　　兴国灰鹅原产于江西省兴国县，属于国家级畜禽遗传资源保护品种，具有生长快、耐粗饲、肉嫩味美、屠宰率高、抗逆性强等特点。全身羽毛紧密呈灰色，颈前及腹下部为灰白色。嘴青，脚黄，皮肉黄白色，眼睛彩虹乌黑色。成年公鹅体躯较长，头较大，4月龄后前额肉瘤突起，叫声洪亮。成年母鹅体躯较短，后腹部较发达。70日龄体重可达4~4.5kg，屠宰全净膛率71.4%。开产日龄210~240gd ,年产蛋35~45枚，平均蛋重138g。公鹅10月龄、母鹅8月龄可配种繁殖，受精率85%以上。母鹅有就巢性，每产12枚蛋左右抱窝一次，年产蛋3~4窝，产蛋期为9月至翌年4~5月。 　　　一、育雏期的饲养管理（1～28天） 　　　雏鹅进入育雏室之前，育雏室必须预先升温，确保25～30℃的室温。但也不能太高，以防鹅出汗而影响生长。供温时必须在鹅的上方供给，严禁在鹅的腹部供温。 　　　⑴潮口和开食：雏鹅出壳后24～36小时内开食。在开食前应先饮水（俗称“潮口”），以促进腹内蛋黄的吸收利用，增进食欲，并可防止雏鹅在开食后对水暴饮而造成死亡。先在育雏架的网上垫好一层报纸（防料漏掉，但不能用塑料薄膜），在水槽中加好添加有速溶多维的饮水，然后将要开食的雏鹅一个一个的把嘴放入水中让其饮水（潮口），再放在报纸上面（每0.5㎡25～30羽），撒上一层青菜丝（拌入少量米粉以减少菜丝的水分，防雏鹅吃后拉稀）和雏鹅专用料（也可用含21%蛋白的小鸡料代替）。经过10～12小时即可撤掉报纸，在专用食槽中加入青菜丝，菜丝上面加入少量饲料，让其自由采食。一天24小时都要经常加料（晚上保持通宵光照，否则因黑暗不能觅食而出现雏鹅饿死现象），坚持少喂勤添。特别是晚上因寒冷，时间又长，必须添加好足够的水和料，以防半夜断水断料而把雏鹅饿死。如果天气晴朗，到第七天即可转入地面平养，白天将鹅放到太阳下让其自由活动，太阳下山前就要将鹅赶入室内以防受冻而引起感冒（地面用稻草铺垫）。为保持地面干燥，不但要勤换垫草，地面还要经常撒石灰（既让地面干燥又能消毒）。 　　　⑵雏鹅饲料：鹅是草食家禽，消化能力特强，主要以青草或青菜为主，精料为辅。主要饲料 　　　特别注意：①鹅是素食动物，不吃荤，在喂鹅时饲养员应把手洗干净，鹅的饲料不能粘有任何油脂，切青菜用的刀等器具也必须专用；②不能让水或雨水洒在雏鹅身上，阴雨天气严禁放到室外（晴朗天气鹅自己下水玩耍则没问题，但不能强行赶其下水）；③鹅是草食家禽，抗逆性很强，在饲养过程中不要加入任何药物进行预防，因鹅太小体质弱，以 防摄入药物太多而中毒死亡；④鹅对各种农药特别敏感，在 外放牧时应注意周围有没有喷洒农药；⑤晚上应将鹅分群隔开（每群约30～35羽），以防鹅太多起堆，中间温度太高导致出汗而成老火鹅（即只吃不长），甚至被压死；⑥雏鹅特别怕潮湿，应保持场地干燥，勤换垫草，以防鹅脚痛风变成残鹅；⑦不能将有色而且又比较大的东西（如雨伞等）进入鹅舍，避免惊吓鹅群；⑧应注意防止老鼠和其它动物的侵袭。 　　　二、青年鹅的饲养管理（29～56天） 　　　青年鹅是兴国灰鹅生长发育旺盛，生长速度快，消化能力也强的时期。青年鹅的管理分前、后两期，前后期的管理和饲料都完全不同。饲料配比见上表4。 　　　⑴青年鹅的前期管理（29～42天）：主要以粗料为主，是为了让鹅长好骨架，撑大肠胃，为催肥奠定基础，也是商品鹅是否能达到标准体重最关键的时期。这个时期主要是用青草，保持青草的足量供应或放牧，仅在一早一晚喂点精料（将青草切细，每次拌入精料0.15斤/羽）。到40天时，用驱虫药拌料进行驱虫，为催肥做准备。 　　　⑵青年鹅后期管理（43～56天）：主要是催肥，这一阶段是鹅的食量最大、消化能力最强、日增重最快的阶段，为商品鹅出栏做准备。这一阶段的管理要求是：保障精、青料的足量供应，精料保持每天0.6斤/羽。 　　　总之青年鹅前后期的饲养管理是相辅相成，密切相关的。若前期没有拉好架子，后期也就无法催肥；若后期的营养和管理没有跟上，前期架子拉得再好，也是徒劳。 　　　三、育成期的饲养管理（57～65天） 　　　这个阶段主要是保障正常营养供给，不让鹅体消瘦，让其羽毛丰满后即可销售。这一时期饲养的主要目的是：将催肥阶段浓缩料里所含的药物和激素，从鹅体内排出，真正生产出无公害、绿色乃至有机食品。管理要求：不能再添加浓缩料，只保证饲料原料和草料的充足供应，精料投喂量每天0.4～0.5斤/羽。实践证明，这一时期多喂稻谷可加速鹅羽毛丰满，提前出售，可将玉米粉用稻谷（不必粉碎）代替。精料配比见上表4。 　　　四、鹅常见病的症状及防治方法 　　　（一）鹅的主要传染病和防治。 　　　1、小鹅瘟 　　　 [症状]本病潜伏期为3-4天。出壳后5-8天发病死亡的雏鹅多为最急性型，常突然死亡。多数表现食欲减退，虽随群作采食