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摘要
Abstract
Asan materialfor acid，has
importantsynthetic drugcompounds，(-)shikimic
been usedin andother
widely chemical，food，medicinefields．Therefore，Thestudy
andits and has
acidresourcesextraction,separationpurification
on(-)shikimic
this and
culture，fermentationverification，three
importantsignificance．Inpaper，after
ten
whichCall shikimicacidwerescreenedfrommorethan soil
strains produce
0．1
acidofstrainsfromthreesoil was
samples，theyieldof(-)shikimic samples 74班，
be and of
0，131 canusedforthe
g／L，0．087g／L．Sothey developmentapplication
fermentation．Thedesked in formwereobtained
pure by
subsequent products
NMRandElementalwereusedto
recrystallizationmethod，IR,MS，1H analysis
characterizethe
products．
strainsthat
Inthis conditionsofthe
paper，fermentation
andwerescreenedfromsoil were bestfermentation
acid samplesoptimized．the
werethat：theinitialvalueoffermentationwas
conditions pH liquid7．0，inoculums
was volumewas100 timewas91 h，under
5％，fermentation mL，fermentation
liquid
ofshikimicisO．946
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