2017-2018学年高中化学鲁科版必修2作业：+第3章+重要的有机化合物+单元测试+整理编辑版.docVIP

PAGE (时间：90分钟；分数：100分) 一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分) 1．下列说法正确的是(　　) A．乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2 B．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色 C．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷 D．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 解析：选D。乙烯的结构简式表示为CH2===CH2，苯的硝化反应、乙醇和乙酸的酯化反应均是取代反应，不饱和油脂可使溴的四氯化碳溶液退色，液化石油气主要成分是C3～C5的烷烃。故D项正确。 2．下列关于有机化合物的说法正确的是(　　) A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B．戊烷(C5H12)有两种同分异构体 C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 解析：选A。A.乙酸与碳酸钠溶液反应有气体放出，乙酸乙酯中加入碳酸钠溶液分层，上层为油状液体，可以区别。B.戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体。C.聚氯乙烯中不存在碳碳双键，苯分子中也不存在碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于双键和单键之间的特殊化学键。D.糖类中的单糖(如葡萄糖、果糖)不能发生水解反应。 3．用括号内的试剂和分离方法，除去下列物质中的少量杂质，正确的是(　　) A．乙酸乙酯中的乙酸(饱和Na2CO3溶液，蒸馏) B．乙烷中的乙烯(NaOH溶液，洗气) C．溴苯中的溴(KI溶液，分液) D．乙醇中的乙酸(NaOH溶液，蒸馏) 解析：选D。A项中使用饱和Na2CO3溶液溶解乙酸后，可以采用分液法提纯乙酸乙酯；B项中应选用溴水洗气；C项中应选用NaOH溶液，然后进行分液。 4．生活中的问题常涉及化学知识，下列过程不涉及化学变化的是(　　) A．用食醋除去暖瓶内的水垢 B．鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀 C．碘单质遇淀粉变蓝 D．用75%的乙醇溶液进行皮肤消毒 解析：选B。判断物理变化和化学变化的依据是看是否有新物质生成。A中用食醋除去暖瓶中的水垢，是利用乙酸与水垢中的CaCO3、Mg(OH)2反应生成可溶性的醋酸钙和醋酸镁，有新物质生成，是化学变化；B中蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液析出蛋白质，是发生盐析降低了蛋白质的溶解性造成的，是物理变化；C中淀粉遇碘变蓝属于化学变化；D中用75%的酒精进行皮肤消毒是使蛋白质变性，属化学反应。 5．下列叙述错误的是(　　) A．乙烯和苯都能使溴水退色，退色的原因相同 B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解的最终产物不同 C．煤油可由石油分馏获得，可用做燃料和保存少量金属钠 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 解析：选A。乙烯使溴水退色是因为发生了加成反应，苯使溴水退色是因为苯萃取了溴水中的溴，A选项错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，油脂酸性水解的最终产物是高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B选项正确；煤油是石油分馏的一种馏分，金属钠一般保存在煤油中，C选项正确；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，乙酸乙酯的水解也属于取代反应，乙酸与Na2CO3反应生成乙酸钠，可用分液法将其与乙酸乙酯分离开而除去，D选项正确。 6．某有机物的结构简式为 其可能具有的性质是(　　) ①能发生加成反应 ②能使酸性高锰酸钾溶液退色 ③能发生取代反应 ④能发生中和反应 ⑤能发生氧化反应 A．①②③④⑤ B．只有①②③④ C．只有①②④⑤ D．只有①②③ 解析：选A。该有机物含有碳碳双键，能发生加成反应，也能使酸性高锰酸钾溶液退色，①、②正确；含有醇羟基和羧基，能够发生取代反应(酯化反应)，③正确；羧基显酸性，能发生中和反应，④正确；醇羟基在一定条件下能被氧化，即能发生氧化反应，⑤正确，故A选项正确。 7．有一种有机物的结构简式为R—CH===CH—COOH，式中的R为烷基，下列关于这种有机物的叙述中，错误的是(　　) A．若能溶于水，其水溶液与镁反应能放出氢气 B．可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色 C．不能发生加成反应 D．可以与乙醇在一定条件下发生酯化反应 解析：选C。根据有机物的结构简式可知，有机物含有原子团：碳碳双键和羧基，因此能和镁反应放出氢气、可以与乙醇在一定条件下发生酯化反应、可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色、能进行加成反应。 8．蛋白质是一切生命的物质基础，是维持人体健康和促进身体发育的先决条件，补充优质蛋白质可以帮助体弱者增强抵抗力，维护身体健康。下列关于蛋白质的叙述不正确的是(　　) A．所有蛋白质遇到浓硝酸后都会变黄 B．蛋白质溶液中加入硫酸铵饱和溶液，蛋白质析出，加水又溶解 C．蛋白质遇甲醛溶液会失去生理活性 D．重金属盐能使蛋白质分子性质发生改变 解析：选A。某些有苯环的蛋白质遇浓HNO3发生显色反应