仓储容量有限的不允许缺货的超市商品随机订货销售存贮模型.pdfVIP

储容量有限的不允许缺货的超市商品随机订货销售存贮 模型 学与计算机科学学院 学与应用 学专业 105012004033 叶蓉 指导老师：林惠玲 【摘要】本文对基于超市几种商品的销售量的分析而选择的存贮模型进行理论分析，从而对超市的库存管理提出一 定的指导建议. 【关键词】存贮模型；销售量；订货量; 库存量 存论也称为库存管理或存贮论，是运筹学的一个研究领域，存贮论的发展可以追溯到上世纪末 研究的银行保持多少流通现金问题.在1915 年，Harris 建立了最佳批量公式，但真正作为一门理论，还 是本世纪50 年代的事.从50 年代后开始，讨论存贮问题的文章陆续发表，而且这些资料，对现实社会 仍具有一定的指导意义. 如今市场竞争的愈演愈烈，超市商品的供应链管理日益受到超市管理者的重视，而 存量、进货 量等问题成为供应链管理的关键问题，如何制定最优的库存策略成为管理者必须解决的问题.超市商品 有些是不允许缺货的，一旦缺货不仅会造成经济损失还会带来信誉等方面的损失，若商品过多，会造成 商品的积压、资金积压、占用 房、保管费、管理费的增加，以及商品放置时间太长造成商品的变质与 失效等损失.因此科学地组织库存管理，权衡 存量的多少，以及何时补充存量，补充多少等，成了 存论研究的重要问题.所以控制 存的基本问题是要解决订货多少和何时订货，目的是既可以解决不缺 货又可以使经济效益达到最优，为此，管理者需要寻找 学模型并提出合理的解决方法. 经典的经济订购批量模型（EOQ）广泛应用在管理中，由于此种订货模式订购简便，便于管理，所 以直到现在仍有它的实用意义，但这种模型假定物品的需求和其它参 保持不变，有了一定的局限性， 满足不了多样化商品的管理要求，因此，就出现了随机性存储模型.随机性存储模型常用的模式有定点 订货模式和定期订货模式.根据福州好又多超市订货数据显示，超市采取的是定期订货模式与定点订货 模式相结合的方法，即每隔一段时间检查一次 存量，如果 存量高于安全库存量，则不订货，如果， 低与安全库存量，则订货；且当 存量达到某个值时开始订货，其订货量要使库存量达到某个 量.本 文对超市几种商品根据其销售情况采用不同的存贮模型，将得到的理论数据与实际的订货量进行比较, 对选择的存贮模型进行检验.在好又多超市 （五里亭店）选取的三样商品，分别为伊利特浓酸奶 （100g 8 ， 位：盒）、海飞丝海洋活力型400ml 洗发水 （ 位：瓶）和355ml 装的可口可乐 （单位： 罐），分别对其库存和销售数据进行分析.选取这三种商品的出发点是它们的保质期分别是短，长，中等. 此外，从人们生活中出发，选取一些日常必须的商品，更有实际意义. 以下对文章中涉及到的费用进行一定说明：存贮费包括利息、商品的贮存损耗，陈旧和跌价损失、 商品的税金和保险费等、仓库的折旧费，保管费，通风，照明，起重，自控设备，房租，地租等费用、 仓 内部搬运费、其他管理费等，并假设在所讨论的时间内单位商品的存贮费是不变的，且与存贮的 量成正比.存贮费的一种常用算法是单位商品在单位时间内的存贮费占该商品单位成本的百分之几，而 所占百分比由商品的重要程度决定.商品的订购费指订购一次的费用，包括采购部门的估价、核对、订 购、催查、联络通讯、出差旅费；检查部门的进货检查；仓贮部门的验收、入 、搬运；财会部门的会 计、出纳费用等. 1. 易变质商品的一种存贮模型及其应用 1 1.1 模型介绍 [1] 伊利特浓酸奶属于易变质食品，先对选择的模型 的符号和假设以及最后结论进行介绍： T ：订货周期(即两次订货之间的时间间隔)；x :在订货期T 内超市出售价格；p ：超市进货价格； ： q * 物品的变质率(0≤ 1)；T ：最优订货周期；S ：超市的每次订货成本；F ：单位物品在单位时间 q