维生素C对花鱼骨鱼种生长和免疫指标的影响-大连海洋大学.PDFVIP

第24卷第3期 大 连 水 产 学 院 学 报 Vol郾24 No郾3 20 0 9 年6 月 JOURNAL OF DALIAN FISHERIES UNIVERSITY Jun郾 2009 文章编号:1000-9957(2009)03-0213-08 维生素C对花鱼骨鱼种生长和免疫指标的影响 1 1 1 1 1 2 2 王吉桥 , 褚衍伟 , 张丽燕 , 程爱香 , 祁彩霞 , 李文宽 , 阎有利 (1郾 大连水产学院生命科学与技术学院, 辽宁 大连 116023;2郾 辽宁省淡水水产科学研究院, 辽宁辽阳111000) 摘要:研究了饲料中维生素C (VC) 的含量对花鱼骨 Hemibarbus maculates 鱼种生长和免疫指标的影响。 在 水温为 (25郾0依3郾0)益的条件下, 将14郾84 g 的花鱼骨鱼种放养在12个网箱 (60 cm伊60 cm伊120 cm) 中, 网 箱放在室外2个水泥池 (6郾0 m伊2郾0 m伊1郾2 m) 中。 试验设F0 (对照)、 F1、 F2、 F34组, 分别投喂按0、 1000、 2000和3000 mg/ kg (饲料) 剂量添加含量为95%的包膜VC的试验饲料 (粗蛋白37郾0%、 粗脂肪 11郾0%)。 125 d 的饲养结果表明: 花鱼骨的成活率为93郾33% ~98郾67%, 各组间差异不显著 (P0郾05); 随 着饲料中VC含量的增加, 花鱼骨鱼种的特殊增重率先上升后降低, 摄食含973郾00 mg/ kg VC 的饲料时 (F1 组), 鱼的特殊增重率显著高于其它组 (P0郾05), 饲料系数极显著低于其它组 (P0郾01), 蛋白质利用率 极显著高于其它组 (P0郾01); 根据二次曲线拟合计算得出, 花鱼骨特殊增重率最高和饲料系数最低时, 饲 料中VC的含量为1415郾78~1451郾74 mg/ kg; 花鱼骨鱼种血清中酌球蛋白含量随着饲料中VC含量的增加先 升高再降低, VC含量为973郾00 mg/ kg时达最高值, 该组极显著地高于其它组 (P0郾01); 花鱼骨鱼种血清 中溶菌酶和超氧化物歧化酶活性随饲料中VC含量的增加而极显著升高 (P0郾01), 分别在VC含量为2 857郾00、 1882郾00 mg/ kg (F3、 F2组) 时达最大值。 关键词:维生素C; 花鱼骨; 生长; 免疫力 中图分类号: S963郾73摇 摇 摇 摇 文献标志码: A 摇 摇 维生素 C (VC) 能促进鱼类生长, 增强其免 试验场同一批1龄鱼种, 共1500尾。 [1-3] [4] 疫力、 抗病力及抗应激能力 。 除鲟形目 和七 基础饲料配方(均为质量分数):鱼粉28郾0%、 [5-6] 鳃鳗 能合成少量VC外, 大多数鱼缺乏合成VC 豆粕25郾0%、 玉米蛋白4郾0%、 棉粕 11郾0%、 麦 所需的L-古洛糖酸内酯氧化酶 (L-gulonolactone 麸21郾0%、 次粉5郾0%、 豆油2郾0%、 复合维生素 [15] [15] [15] oxidase,GLO), 必须通过食物获取VC, 以满足机 1郾5% 、 复合矿物质2郾0% 、 其它0郾5% 。 [7] 体的生理和代谢所需 。 目前, 对主要养殖鱼类 基础饲料的营养成分见表1。