原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
粪产碱杆菌连续培养动力学及代谢通量分析
PAGE 2
粪产碱杆菌在葡萄糖限制条件下的
连续培养动力学研究
史其峰，詹晓北收稿日期：基金项目：作者简介：
收稿日期：
基金项目：
作者简介：史其峰(1984 -),男,安徽宿松人,硕士研究生,研究方向:生物化工, E-mail:shiqifeng2001@163.com
联 系 人：詹晓北，教授，xbzhan@
(江南大学 工业生物技术教育部重点实验室，无锡 214122)
HYPERLINK mailto:shiqifeng2001@163.com shiqifeng2001@163.com
摘 要：以葡萄糖作为限制性底物对粪产碱杆菌进行了连续培养，对其连续培养特性和动力学性质进行了研究。实验结果表明：粪产碱杆菌的比生长速率与限制性底物浓度的关系符合Monod方程，建立了相应的模型方程为μ=0.205CS/(0.158+CS)；葡萄糖的底物消耗动力学模型为qS=4.339μ+0.021；连续培养下的菌体的最佳稀释率是0.179 h-1；菌体得率系数和维持系数分别为0.230 g·g-1和0.117 mmol·(g·h) -1。
关键词：粪产碱杆菌；动力学；连续培养。
中图分类号：Q815 文献标识码： A 文章编号：
Continuous Cultivation Kinetics of Alcaligenes faecalis in the limited Medium Containing Glucose as Sole Carbon Source
SHI Qi-feng, ZHAN Xiao-bei, ZHENG Zhi-yong
(The Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education,
Jiangnan University, China, Wuxi 214122)
HYPERLINK mailto:shiqifeng2001@163.com shiqifeng2001@163.com
Abstract: To study the grown characteristics of Alcaligenes faecalis for curdlan in continuous cultivation, the kinetics of Alcaligenes faecalis in continuous cultivation with carbon source used as a limited substrate were investigated. The experimental results showed that the Monod equation can express the relationship between the specific growth rate and the residual glucose concentration, the equation isμ=0.205CS/(0.158+CS); the kinetic equation of limited substrate consumption is qS=4.339μ+0.021. The biomass yield and the growth maintenance coefficient against carbon source are 0.230 g·g-1 and 0.117 mmol·(g·h) -1, respectively.
Key words: Alcaligenes faecalis; kinetics; continuous cultivation.
1 引言
热凝胶(Curdlan)又称凝结多糖，是继黄原胶、结冷胶之后又一种新型的微生物发酵生产的多糖[[] Harada T, Masada K, Fujimorri K, et al. Production of a firm, resilient gel-forming polysaccharide by a mutant of Alcaligenes faecalis var. myxogenes 10C3[J]. Agricultural and Biological Chemistry, 1966, 30(2):196-198]，是一种直链结构的β-1,3-葡聚糖。1996年美国FDA批准热凝胶作为一种食品添加剂。可用以生产果冻、新型减肥食品[[]
[] Harada T, Masada K, Fujimorri K, et al. Production of a firm, res
文档评论（0）